Január – az agrometeorológiai viszonyokat dinamikus időjárás határozza meg jelentős csapadékkal

Januárban az agrometeorológiai feltételeket dinamikus időjárás határozza meg, a hőmérsékletek váltakozó, az átlag alatti, az átlag feletti és az éghajlati normákhoz közeli időszakaival.

A várható átlagos napi értékek a legtöbb szántóföldi régióban olyan határokon belül lesznek, amelyek fenntartják az őszi növények és az évelő ültetvények nyugalmi állapotát. Kivételek várhatók  a déli régiókban és a Fekete-tenger partján az első tíz napos időszak közepén. Ezekben a régiókban jelentős hőmérséklet-emelkedés, akár 10-15°C fölé, és a téli gabonafélék vegetációs folyamatainak rövid távú újraindulása várható, de ez nem vezet a növények fenológiai állapotának megváltozásához.

Januárban a búza különböző fenológiai fázisokban telel át. A harmadik levélfázisban lévő növények dominálnak. A bokrosodás fázisában, amely az áttelelésre alkalmas fázis, téli gabonafélék találhatók az ország keleti és délnyugati részein (Szilisztra, Provadia, Dolen Csiflik, Karnobat és Szandanszki). Északnyugat-Bulgária egyes helyein, a Nikolaevo agro-állomáson a növények a csírázás és a kezdeti levélképződés fázisában vannak. Ezek nem erősek, és a legsérülékenyebbek lesznek az alacsony januári hőmérsékletek hatására. Az előrejelzett minimális értékek, mínusz 15 - 18°C körüli hőmérsékletek hóborítás nélküli és elhúzódó körülmények között kritikusak lesznek a nem bokrosodott téli gabonafélék számára. A mínusz 16 - 17°C alatti értékek a kevésbé hidegtűrő csemege szőlőfajták rügyeire is veszélyesek lesznek.

A hónap során a várható, az éghajlati normákhoz közeli csapadék növeli a talaj nedvességtartalékait az egy és két méteres rétegekben. A tél kezdetén a 100 cm-es talajréteg nedvességtartaléka az őszi növények számára a legtöbb szántóföldi régióban nagyon jó – a szántóföldi kapacitás több mint 90%-a.