一瓣健康

第三届大蒜节将于2025年9月20日至21日在多尔尼拉科维茨的拉多米尔村举行。

大蒜是多尔尼拉科维茨村的传统作物，也是保加利亚美食中不可或缺的一部分。由于该地区有利的土壤和气候条件，这里生产的大蒜个大且芳香，使得该村在保加利亚全国闻名。这里种植着一种古老的大蒜品种，蒜头大，味道浓郁。它适合秋季和春季播种，其中秋季品种口感较温和，春季品种香气更浓郁，辛辣味更强，更适合储存。

大蒜的主要风味品质取决于其种植地点以及作物生长的土壤所富含的营养物质。反过来，蒜头的生长及其辛辣程度与土壤中的硫含量直接相关。

创建“蒜瓣里的健康”协会的想法源于来自多尔尼拉科维茨的年轻家庭，他们已返回村庄，并参与传统产品的生产。

今年的节日节目包括当地生产商的展示、大蒜编织、多尔尼拉科维茨大蒜油的制作，以及丰富的民间文化节目和游戏。

你们将一起唱歌、一起品尝，手牵手跳起霍罗舞，就像多尔尼拉科维茨的大蒜花环一样交织在一起！

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