Temmuz sonunda, sıcaklıklarda, yağışlarda ve dolu fırtınası koşullarında bir azalma olacak.

Temmuz ayının son haftasında agrometeorolojik koşullar sıcak hava tarafından belirlenmeye devam edecek. 40°C'ye ulaşan ve aşan aşırı yüksek sıcaklıklar, fizyolojik strese girmiş olan yazlık ürünlerin durumunu daha da kötüleştirecek.

Kuzeydoğu Bulgaristan'da (Silistra ve Provadiya agrometeoroloji istasyonları), derinleşen kuraklık ve Temmuz ayı normalin üzerindeki sıcaklıkları sonucunda, mısır ekili alanlarının bir kısmı vejetasyonunu erken sonlandıracak ve hasat edilmeyecek.

Güney Bulgaristan'daki ayçiçeği ekili alanlarında, olgunlaşma aşaması olağan dönemlerden daha erken gözlemlenecek (Filibe, Hasköy, Yanbol). Nem eksikliği sonucunda ayçiçeği ekili alanlarının büyük bir kısmı küçük, iyi dolmamış tabla başlarına sahiptir. Sulama koşullarında yetiştirilen erkenci mısır hibritlerinde ise süt olumu aşaması gözlemlenecek.

Temmuz ayının son günlerinde sıcaklıklarda düşüş, yağış ve agrometeorolojik koşullarda olumlu bir değişiklik beklenmektedir.

Dönemin ortasında dolu için koşullar öngörülüyor – tarım ürünleri için bir başka zorluk daha. Doldan etkilenen sebze ve meyve bahçeleri, olaydan sonra mümkün olan ilk fırsatta tercihen bakır içeren fungisitlerle muamele edilmelidir.

Resmi veriler, Dobriç bölgesinde buğday hasadının son aşamada olduğunu ve kaprisli ilkbahara ve uzun süren kuraklığa rağmen bölgedeki çiftçilerin başarılı bir kampanya umduğunu gösteriyor.

Şu ana kadar bildirilen en yüksek verimler, 684 kg/da ile General Toşevo belediyesinde, ardından 649,7 kg/da ile Kruşari belediyesinde ve her biri 630 kg/da ile Balçık ve Kavarna belediyelerinde olmuştur.

Dobruca Tarım Enstitüsü'nün tarlalarında da hasat tüm hızıyla devam ediyor ve geçen yıla kıyasla daha iyi bir verim bekleniyor. Seçim, iyi sonuçlarda kilit rol oynuyor, diyor Enstitü Müdürü Doç. Dr. İliya İliev. Ayrıca, bu yıl Enstitü, toprak sağlığını artırmak için ek ürünler yoluyla toprak durumunu iyileştirmeye yönelik bir programa katıldı ve bunun da bir etkisi var. Ürünlerin dengeli beslenmesi de sağlandığında, sonuçlar gecikmez.

Tarım ve Gıda Bakanlığı'nın 2025 ürününü hasat etmeden önceki buğday ve arpa verimi tahminine göre, buğday üretiminin 6,6–7,1 milyon ton, arpa üretiminin ise 0,9–1,2 milyon ton olması bekleniyor.

Dobriç bölgesinde arpa hasadı tamamlandı ve Doğu Bulgaristan'ın bazı yerlerinde elde edilen arpa verimleri 600 kg/da'nın üzerinde (Silistra agrometeoroloji istasyonu – 700 kg/da, Balçık, Kavarna ve General Toşevo – yaklaşık 700 ve 700 kg/da'nın üzerinde).

İyi sonuçlara ve son yıllardaki stresli iklim koşullarına rağmen, bu ürüne olan ilgi hala artmıyor.

İyi haber şu ki, mevcut tarım yılında arpa ekili alanları toplam 154.000 da, geçen yıla kıyasla – 137.000 da.

Çiftçiler, piyasada son derece iyi yemlik ve maltlık arpa çeşitleri sunan yabancı ve Bulgar ıslahı arasında seçim yapabilirler. Son yıllarda, Dobruca Tarım Enstitüsü ve Karnobat Tarım Enstitüsü'nden ıslahçılar, çeşitli iklim koşullarına ve bölgelere uygun, büyük plastisiteye sahip yüksek verimli çeşitler geliştiriyorlar. Bunlardan bazıları Moldova, Kuzey Makedonya ve Türkiye gibi komşu ülkelerin çeşit listelerinde yer alıyor. Bulgar ıslahı, yüksek kuraklık toleransı ile yüksek kışa dayanıklılığın birleşimi ile karakterize edilir ve yatma ve ekonomik açıdan önemli hastalıklar gibi sorunlarla iyi başa çıkar.

Dobruca'da buğday hasadına paralel olarak, lavanta hasadı da devam ediyor; aromatik bitkinin en geniş ekim alanları 8.000 dekarın üzerinde olmak üzere General Toşevo'da bulunuyor. Şu anda oradaki verim yaklaşık 300 kg/da'dır.

Mevcut yılda, toplam lavanta tarlaları neredeyse 20.000 da iken, geçen yıl toplam 27.000 da hasat edildi. 2016 yılında uçucu yağ bitkisinin 100.000 da alan kapladığı mor çiçek patlamasından sonra, şu anda yetiştiriciliğinde keskin bir düşüş gözlemleniyor. Bu yıl Dobruca'da sadece 90 da yeni plantasyon kuruldu.

Kazanlık ve Pavel Banya'da da kampanya başladı, ortalama verimler 280 ile 320 kg/da arasında değişiyor.

Bu uçucu yağlı bitkinin yetiştirilmesindeki önde gelen faktör, lavanta yağının kalitesi ve fiyatıdır. Lavantadan yağ verimi öncelikle çeşide, aynı zamanda iklim koşullarına, yetiştirme teknolojisine ve hasat dönemine bağlıdır. Böylece, kuru ve sıcak havalarda yağ çiçek salkımında birikirken, serin ve yağışlı koşullarda yağ verimi düşüktür. Son yıllarda uçucu yağlar piyasası oldukça dinamiktir ve 7 yıl önce bir kilogram lavanta yağının fiyatları 250 ila 300 BGN arasında değişirken, ertesi yıl kilogram başına 50 BGN'yi aşamadı. Fiyatta istisna sadece organik sertifikalı üreticiler için geçerlidir, bu da kalite-piyasa oranını doğrulamaktadır.