七月，干燥炎热的天气伴随极端高温，将会扰乱农作物生理过程的正常进行

七月，农作物将在高于气候正常温度的条件下生长。春季作物生长的决定性因素将是土壤水分储备，该储备在夏季开始时急剧减少。在保加利亚西北部（Buzovets农业站）和南部地区的一些地方，50厘米土壤层中没有水分，100厘米层中的水分储备水平较低——低于田间持水量的60%。 

七月还预报有低于正常水平的降雨，土壤水分亏缺将加剧，因此需要对农作物采取适当的灌溉措施。

七月的第二个和第三个旬期间，预计天气相对干燥炎热，气温极高，因此春季作物将需要增加灌溉量。

极端高温和降雨不足对春季作物收成构成严重威胁

本月，玉米将根据其早熟性观察到不同的生长阶段。在第一个旬，较早的杂交品种将经历抽雄、开花和吐丝，而到第三个旬末，部分作物将进入乳熟期。

向日葵将经历开花、授粉和籽粒灌浆。到月底，多瑙河平原部分地区和东南部地区的作物将开始进入成熟期。

七月预报的最高气温将超过38-40°C，这将对向日葵和玉米的开花和授粉产生不利影响，扰乱农作物正常的生理过程。超过35°C时，向日葵的授粉过程会停止。

七月上旬干燥炎热的天气，多瑙河平原部分地区（Nova Selo, Svishtov, Ruse, Silistra）最高气温达到40-42°C，这使得一些雨养春季作物的生存受到质疑。在保加利亚东北部（Shumen, Ruse, Silistra, Provadia, Preslav）和南部地区的一些地方，玉米和向日葵表现出严重的膨压受损，部分作物观察到植株下层叶片发黄和干枯。

七月中旬，西部地区预计将有降雨，但在干旱加剧的背景下，这对于克服土壤水分亏缺来说是远远不够的。采取适当的灌溉措施仍然是农作物的优先措施。

本月，气象条件将限制多种真菌病害的发展，但果树、葡萄藤和蔬菜作物的白粉病除外。对于未受春霜影响的果树作物，应继续防治第二代果虫，而对于葡萄藤，则应防治第二代葡萄浆果蛾幼虫。病虫害防治应在一天中较凉爽的时段进行。

在火灾风险增加的情况下，七月小麦收割仍在继续。

官方数据显示，多布里奇地区的小麦收割正处于初期阶段，但尽管春季天气多变和持续干旱，该地区农民仍希望取得丰收。目前，总播种面积1,298,724德卡（decare）中仅收割了95,630德卡，约占总播种面积的7.4%。迄今已生产小麦58,201吨，平均每德卡产量为608.6公斤。

迄今为止，最高产量报告在General Toshevo市，每德卡684公斤，其次是Krushari市，每德卡649.7公斤，以及Balchik和Kavarna市，各每德卡630公斤。

在多布鲁贾农业研究所的田地里，收割工作也如火如荼地进行着，预计产量将比去年更好。

所长Iliya Iliev副教授报告称，品种选择在取得良好成果方面发挥了重要作用。此外，今年该研究所参与了一项通过额外产品改善土壤条件以增强土壤健康的计划，这也产生了影响。当作物获得均衡营养时，成果便指日可待。

该国大麦收割已接近尾声，保加利亚东部部分地区的大麦产量超过每德卡600公斤（锡利斯特拉农业站——每德卡700公斤）。

薰衣草收割工作将持续整个月，这种芳香作物最大的种植区域位于General Toshevo，面积超过8,000德卡。目前，那里的产量约为每德卡300公斤。Kazanlak和Pavel Banya的收割也已开始，平均产量在每德卡280至320公斤之间。