Tarım ve Gıda Bakanı Desislava Taneva, bugün Çarevo Belediyesi'nde düzenlenecek olan 12. Strandzha Manov Balı Festivali'nin açılışını gerçekleştirecek.
"Çarevo - Manov Balının Krallığı" adlı Strandzha Manov Balı ve Arı Poleni Festivali, 1-10 Ağustos tarihleri arasında Çarevo'da yapılacak.
Sergi, 12 yıldır ülkenin dört bir yanından arıcıları bir araya getiriyor ve arı ürünlerinin çeşitliliğini tanıtmayı amaçlıyor. Yaklaşan etkinliğin odak noktası, bu bölgenin simgelerinden biri olan Strandzha bölgesine özgü manov balı olacak. Bu orman iksirinin karakteristik oluşumu, kendine özgü koyu rengi ve zengin besin değerleri, yakın ve uzaktan meraklıları ve uzmanları cezbetmektedir. Meşe ve ıhlamur yapraklarındaki bal çiyinden üretilir ve adını da buradan alır. Bu bal çiyi, bitki yapraklarını delerek beslenen böceklerin yardımıyla oluşur. Böcekler, akan tatlı özsuyun bir kısmıyla beslenir, kalan kısım ise yapışkan bir sıvı şeklinde yaprakların üzerine salgılanır. Etrafta nektar bitkileri olmadığında, arılar bu bal çiyini toplar ve bala dönüştürür. Manov balı, faydalı özellikleriyle bilinir. Mineraller, karbonhidratlar, vitaminler, monosakkaritler ve folik asit açısından zengindir.
On ikinci kez art arda düzenlenen festivalin resmi açılışı, 1 Ağustos'ta saat 10:00'da Çarevo merkezde yapılacak. Etkinliğe Bakan Desislava Taneva, Çarevo Belediye Başkanı Müh. Georgi Lapçev, "Arıcılık, Süt ve Müdahaleler" Dairesi Başkanı Kirilka Yanina, 6.1 "Genç Çiftçilere Başlangıç Desteği" Ölçüsü Kıdemli Uzmanı Anna Petrova, "Tarımsal Piyasa Mekanizmaları" Daire Başkanı (TPM) İrina Lazarova, "Hayvancılık ve Genetik Kaynaklar" Dairesi Başkanı Silvia Vasileva ve diğerleri katılacak.
1 ve 2 Ağustos PROGRAMI:
"ÇAREVO - MANOV BALININ KRALLIĞI"
Düzenleyenler: Çarevo Belediyesi, "Strandzha Manov Balı" Derneği,
"Tarım" Bölge Müdürlüğü – Burgas
1 Ağustos (Cumartesi)
Çarevo Merkez Meydanı
10:00 – Festivalin resmi açılışı
- su takdisi töreni
- protokol konuşmaları
- kısa müzik programı
- serginin gezilmesi
Çarevo Belediyesi Tören Salonu
11:15 – Festival düzenleyicileri ve katılımcılarının basın toplantısı
11:30 – Bakan Desislava Taneva'nın arıcılar ve devlet kurumları temsilcileriyle toplantısı
12:30 – Tartışmalar
- İrina Lazarova – "Tarımsal Piyasa Mekanizmaları" Daire Başkanı (TPM)
- Kirilka Yanina – "Arıcılık, Süt ve Müdahaleler" Dairesi Başkanı
- Anna Petrova – "Hayvancılık" Dairesi, 6.1 "Genç Çiftçilere Başlangıç Desteği" Ölçüsü Kıdemli Uzmanı
- Silvia Vasileva – "Hayvancılık ve Genetik Kaynaklar" Dairesi Başkanı
2 Ağustos (Pazar)
10:00 - "Doğrudan Ödemeler ve Kalite Şemaları" Dairesi Kıdemli Uzmanı Vanya Statkova. Strandzha Manov Balı'nın Korunmuş Coğrafi İşaret (KGİ) olarak tescil edilmesi.
