Министр сельского хозяйства и продовольствия Десислава Танева сегодня откроет 12-й фестиваль Странджанского манового мёда в общине Царево.
Фестиваль Странджанского манового мёда и пчелиной обножки «Царево – Царство манового мёда» пройдёт в Царево с 1 по 10 августа.
Выставка уже 12 лет собирает пчеловодов со всей страны и призвана популяризировать разнообразие продуктов пчеловодства. Основное внимание на предстоящем мероприятии будет уделено мановому мёду из региона Странджа, который является одним из символов этой местности. Характерное образование этого лесного эликсира, его специфический тёмный цвет и богатая пищевая ценность привлекают энтузиастов и специалистов из ближних и дальних краёв. Он производится из медвяной росы на листьях дуба и липы, от которой и получил своё название «мановый». Эта падь создаётся с помощью насекомых, которые прокалывают листья растений. Насекомые питаются одной частью вытекающего сладкого сока, а оставшаяся часть выделяется на листья в виде липкой жидкости. Когда вокруг нет нектароносных растений, пчёлы собирают эту падь и превращают её в мёд. Мановый мёд известен своими полезными свойствами. Он богат минералами, углеводами, витаминами, моносахаридами и фолиевой кислотой.
Торжественное открытие двенадцатого по счёту фестиваля состоится 1 августа в 10:00 в центре Царево. В мероприятии примут участие министр Десислава Танева, кмет общины Царево инж. Георги Лапчев, Кирилка Янина – начальник отдела «Пчеловодство, молоко и интервенции», Анна Петрова – старший эксперт по мере 6.1 «Стартовая помощь молодым фермерам», Ирина Лазарова – директор дирекции «Механизмы аграрного рынка» (МАР), Сильвия Василева – начальник отдела «Животноводство и генетические ресурсы» и другие.
ПРОГРАММА на 1 и 2 августа:
«ЦАРЕВО – ЦАРСТВО МАНОВОГО МЁДА»
Организаторы: Община Царево, Ассоциация «Странджанский мановый мёд»,
Региональная дирекция «Земледелие» – Бургас
1 августа (суббота)
Центральная площадь, Царево
10:00 – Торжественное открытие фестиваля
- водосвятный молебен
- приветственные речи официальных лиц
- краткая музыкальная программа
- осмотр выставки
Торжественный зал общины Царево
11:15 – Пресс-конференция организаторов и участников фестиваля
11:30 – Встреча министра Десиславы Таневой с пчеловодами и представителями государственных учреждений
12:30 – Дискуссии
- Ирина Лазарова – директор дирекции «Механизмы аграрного рынка» (МАР)
- Кирилка Янина – начальник отдела «Пчеловодство, молоко и интервенции»
- Анна Петрова – старший эксперт по мере 6.1 «Стартовая помощь молодым фермерам», дирекция «Животноводство»
- Сильвия Василева – начальник отдела «Животноводство и генетические ресурсы»
2 августа (воскресенье)
10:00 – Ваня Статкова, старший эксперт, дирекция «Прямые выплаты и схемы качества». Регистрация Странджанского манового мёда как защищённого географического указания (ЗГУ).
