Η Υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων, Δεσισλάβα Τάνεβα, θα εγκαινιάσει σήμερα τη 12η έκδοση του φεστιβάλ Στραντζιάνικου Μάνου Μελιού στον Δήμο Τσάρεβο.
Το Φεστιβάλ Στραντζιάνικου Μάνου Μελιού και Μελισσογόνου Γύρης "Τσάρεβο - Το Βασίλειο του Μάνου Μελιού" θα πραγματοποιηθεί στο Τσάρεβο από 1 έως 10 Αυγούστου.
Η έκθεση συγκεντρώνει μελισσοκόμους από όλη τη χώρα εδώ και 12 χρόνια και αποσκοπεί στην προώθηση της ποικιλίας των μελισσοκομικών προϊόντων. Ένα επίκεντρο της επερχόμενης εκδήλωσης θα είναι το μάνο μέλι από την περιοχή της Στράντζας, το οποίο αποτελεί ένα από τα σύμβολα αυτής της περιοχής. Ο χαρακτηριστικός σχηματισμός αυτού του δασικού ελιξιρίου, το συγκεκριμένο σκούρο χρώμα του και οι πλούσιες θρεπτικές του αξίες προσελκύουν λάτρεις και ειδικούς από κοντά και μακριά. Παράγεται από το μελίτωμα που βρίσκεται στα φύλλα της δρυός και της φλαμουριάς, από το οποίο παίρνει και το όνομα "μάνο". Αυτό το μελίτωμα δημιουργείται με τη βοήθεια εντόμων που τρυπούν τα φύλλα των φυτών. Τα έντομα τρέφονται με ένα μέρος του γλυκού χυμού που ρέει έξω, και το υπόλοιπο μέρος εκκρίνεται στα φύλλα με τη μορφή κολλώδους υγρού. Όταν δεν υπάρχουν νεκταροφόρα φυτά γύρω, οι μέλισσες συλλέγουν αυτό το μελίτωμα και το μετατρέπουν σε μέλι. Το μάνο μέλι είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε μέταλλα, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μονοσακχαρίτες και φολικό οξύ.
Η επίσημη έναρξη του δωδέκατου συνεχόμενου φεστιβάλ θα γίνει στις 10:00 π.μ. την 1η Αυγούστου στο κέντρο του Τσάρεβο. Στην εκδήλωση θα παρευρεθούν η Υπουργός Δεσισλάβα Τάνεβα, ο Δήμαρχος του Δήμου Τσάρεβο Δρ. Γεώργιος Λάπτσεφ, η Κυριλία Γιανίνα, Προϊσταμένη του Τμήματος "Μελισσοκομία, Γάλα και Παρεμβάσεις", η Άννα Πέτροβα, Ανώτερη Ειδική για το Μέτρο 6.1 "Βοήθεια Έναρξης Νέων Αγροτών", η Ιρίνα Λαζάροβα – Διευθύντρια της Διεύθυνσης "Μηχανισμοί Αγροτικής Αγοράς" (ΜΑΑ), η Σίλβια Βασιλέβα – Προϊσταμένη του Τμήματος "Κτηνοτροφία και Γενετικοί Πόροι", και άλλοι.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ για 1 και 2 Αυγούστου:
"ΤΣΑΡΕΒΟ - ΤΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ ΤΟΥ ΜΑΝΟΥ ΜΕΛΙΟΥ"
Διοργανωτές: Δήμος Τσάρεβο, Σύλλογος "Στραντζιάνικο Μάνο Μέλι",
Περιφερειακή Διεύθυνση "Γεωργία" – Βουργάς
1 Αυγούστου (Σάββατο)
Κεντρική Πλατεία, Τσάρεβο
10:00 π.μ. – Επίσημη έναρξη του φεστιβάλ
- τελετή αγιασμού νερού
- χαιρετισμοί από τις αρχές
- σύντομο μουσικό πρόγραμμα
- περίοδος επίσκεψης της έκθεσης
Εντευκτήριο του Δήμου Τσάρεβο
11:15 π.μ. – Συνέντευξη Τύπου των διοργανωτών και συμμετεχόντων του φεστιβάλ
11:30 π.μ. – Συνάντηση της Υπουργού Δεσισλάβα Τάνεβα με μελισσοκόμους και εκπροσώπους κρατικών φορέων
12:30 μ.μ. – Συζητήσεις
- Ιρίνα Λαζάροβα – Διευθύντρια της Διεύθυνσης "Μηχανισμοί Αγροτικής Αγοράς" (ΜΑΑ)
- Κυριλία Γιανίνα – Προϊσταμένη του Τμήματος "Μελισσοκομία, Γάλα και Παρεμβάσεις"
- Άννα Πέτροβα – Ανώτερη Ειδική για το Μέτρο 6.1 "Βοήθεια Έναρξης Νέων Αγροτών", Διεύθυνση "Κτηνοτροφία"
- Σίλβια Βασιλέβα – Προϊσταμένη του Τμήματος "Κτηνοτροφία και Γενετικοί Πόροι"
2 Αυγούστου (Κυριακή)
10:00 π.μ. - Βάνια Στάτκοβα, Ανώτερη Ειδική, Διεύθυνση "Άμεσες Πληρωμές και Σχέδια Ποιότητας". Καταχώριση του Στραντζιάνικου Μάνου Μελιού ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
