斯特兰贾草药茶获得原产地保护命名

2025年6月3日，欧盟委员会正式将“斯特兰贾花草茶”录入欧盟地理标志注册簿。此举是通过在欧盟官方公报上发布一项实施条例完成的，该条例授予该名称“原产地保护命名”地位。此次注册倡议由生产商团体“DAR-3 SS – DZZD”发起，他们于2021年4月向农业和食品部提交了申请。

“斯特兰贾花草茶”——无价的草本瑰宝

斯特兰贾茶是一种特有物种——在保加利亚仅生长于东南部的斯特兰贾地区。其种植完全采用手工方式，并遵循适应该地区独特石灰质土壤的传统方法。

该花草茶由唇形科铁线草属植物的叶和花制成。种植必须在具有适宜朝向和土壤类型（碱性土壤，也可能在石灰岩周围）的区域进行，并尽可能接近铁线草属植物原生栖息地的植物特征。此类区域位于斯特兰贾地区的五个市镇内：马尔科·塔尔诺沃、普里莫尔斯科、索佐波尔、斯雷代茨和察雷沃。该产品以其特有的微甜口感、细腻的芳香气息以及高含量的抗氧化剂和酚类化合物而著称。收获期从六月持续到八月。

这种茶不仅用作饮品，也是一种具有经证实的抗菌和抗病毒特性的天然药物。该茶具有独特的香气，融合了薄荷、椴树花香和干果的芬芳，并具有很高的抗氧化活性。

用于整体强身健体，可取一至两根细细折断的草本茎干，用500毫升沸水冲泡。用文火慢煮5分钟。可根据个人喜好，热饮或冷饮，并可添加柠檬汁或一茶匙蜂蜜。

原产地保护命名

由此，这种保加利亚独有的茶成为了欧洲受保护农产品注册簿的一部分。PDO旨在保护特定产品的名称，以推广其与地理起源及生产中使用的传统技艺相关的独特特性。得益于地理标志的认可，消费者可以确信某些产品具有高品质，而生产商则可以更成功地销售其产品。

根据欧洲质量计划进行注册，有助于保护保加利亚的烹饪和文化遗产、保护环境和生物多样性、促进农村地区可持续发展，并通过欧洲标识提升产品的市场价值和知名度。

随着“斯特兰贾花草茶”被纳入注册簿，保加利亚目前在欧盟拥有六种受保护食品——三种原产地保护命名（“斯特兰贾马诺夫蜂蜜”、“保加利亚酸奶”、“保加利亚白盐渍奶酪”）、两种受保护地理标志（“戈尔诺奥里亚霍夫斯基苏朱克”、“保加利亚玫瑰油”）以及七种获得传统特色保证的产品。