Tryavna üdvözli a bolgár borváltozatok szerelmeseit

A Bolgár Borszőlő-fajták Fesztiváljának harmadik kiadását 2025. május 23. és 25. között rendezik meg a festői újjászületési kori városkában, Trjavnában, amely hagyományos látványosság sok turista számára. A legfényesebb bolgár ünnep, május 24. tökéletesen alkalmas a bolgár boroknak szentelt fesztiválra.

A bolgár borszőlő-fajták potenciálja elegendő okot ad egy háromnapos ünneplésre az ország nagyvárosaiban található szokásos boros úticélokon kívül. A fesztivál első két sikeres kiadása bizonyítja, hogy a régió lakosainak és vendégeinek óriási érdeklődése van a bolgár borok iránt.

32 bolgár pincészet mutatja be borait Trjavnában: Ahinora, Bononia Estate, Bratanov, Via Verde, Villa Bassarea, Villa Melnik, Varbovka, Georgiev & Milkov, Gorun, Devina, Dimitrovi, Dragoshinov, Deuce Winery, Zharava, Zlaten Rozhen, Kolarovo, Konopane, Lozenitsa, Magura, Maxima, Malkata Zvezda, Maryan, Medi Valley, Mladenova Izba, Pink Pelican, Rosalea, Salla Estate, Stevie Estate, Tipchenitsa, Haralambievi, Chukara, Tsarev Brod.

A Gamza vagy Kadarka egy ősi idők óta Bulgáriában termesztett borszőlő-fajta^. Főként Északnyugat- és Közép-Észak-Bulgáriában terjedt el. Kései érésű borfajta. Szőlője szeptember második felében érik. A számára legmegfelelőbbek a jól szellőző, domboldali fekvésű, viszonylag gazdag talajú és jó expozíciójú területek. Közepes növekedési erélyű, magas termőképességű és nagy terméshozamú. Szőlőjéből vörös asztali- és desszertborokat készítenek. Ezek testesek, könnyen ihatóak és harmonikusak, de minőségük változó a régiótól és a szüreti évjárattól függően.

Kiváló minőségű borokat kínálnak majd, amelyek típusban és stílusban változatosak, a Mavrud, Rubin, Gamza, Shiroka Melnishka Loza és a Melniki fajták egész családjától kezdve a Dimyat, Tamyanka, Misket – Karlovo, Vratsa, Sandanski, Varna..., Gergana és egyéb bolgár szőlőfajtákig, valamint ezek és különféle nemzetközi fajták közötti keverékekig. A fesztivál egy helyre gyűjti össze a helyi bolgár fajták borait és azokét, amelyek a bolgár nemesítés termékei, mint például a Mavrud, amely az utóbbi években ismét megkapja a megérdemelt figyelmet.

A rendezvényt a DiVino szervezi Marin Marinov – borrajongó, a Wine Lovers cég tulajdonosa és az egyre népszerűbb „A Bolgár Borrajongó Kalauza” podcast készítője – partnereként, valamint a Trjavnai Önkormányzat értékes támogatásával, amely célul tűzte ki, hogy gazdagítsa az önkormányzati kulturális naptárat és ezzel együtt a nemzeti borkalendáriumot.

A festői újjászületési kori városkában, Trjavnában hagyományos látványosság sok turista számára

A fesztivál május 23-án (pénteken) 18:00-kor nyit. A három fesztiválnapon, beleértve május 25-ét, vasárnapot is, a látogatók 13:00 és 19:00 között kóstolhatják meg kedvenc boraikat. A borünnep szabadtéren, sátrak alatt, asztalokkal, a Pencho Slaveykov 1871 Közösségi Kulturális Központ előtti téren, a Trjavnai Önkormányzat épülettel szemben kerül megrendezésre.

Színpadot állítanak fel a fesztiválterületen, és esténként tehetséges élő zenei előadások egészítik ki a hangulatot. A vendégek vonzó ételkínálatra, válogatott gazdasági termékekre és finomságokra számíthatnak, amelyek ízletes kombinációkat alkotnak a csodás borokkal.

Szombaton és vasárnap, május 24-én és 25-én külön belépőjű mesterkurzusok is várhatók, amelyeket a Trjavnai Önkormányzat szemináriumtermében, a rendezvény helyszíne közelében tartanak meg. Ezek tipikus, főként bolgár fajtáknak szenteltek, és érdekes vertikális kóstolókat kínálnak emblematikus borokból, bevált borászok vezetésével.

A mesterkurzusokra szóló jegyeket a bejáratnál lévő regisztrációs pultnál lehet megvásárolni.

Mesterkurzus program