17ª Conferência Científica do Ponto Focal Búlgaro da EFSA no Centro de Avaliação de Riscos da Cadeia Alimentar (CARCA), Ministério da Agricultura - “O Poder da Ciência por um Futuro Seguro”

Sob o lema "O Poder da Ciência para um Futuro Seguro", no dia 15 de maio realizou-se mais uma conferência científica, organizada pelo Ponto de Contacto Búlgaro da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) no Centro de Avaliação de Riscos na Cadeia Alimentar (CRAF).

O fórum reuniu especialistas líderes, cientistas e representantes de instituições dedicadas à avaliação e gestão de riscos, com o objetivo de trocar experiências e discutir os mais recentes desafios e tendências atuais no domínio da segurança alimentar e da saúde animal e vegetal.

A conferência foi aberta pelo Vice-Ministro da Agricultura e Alimentação, Stefan Burdjiev, que salientou que "a ciência é precisamente o instrumento mais sólido que pode servir para o desenvolvimento de políticas e a tomada de decisões de gestão" e que o presente evento é um exemplo de "definir a direção na qual devemos avançar para garantir um futuro seguro e assegurar uma agricultura sustentável, a segurança alimentar e a segurança da cadeia alimentar – da quinta à mesa".

Palavras de boas-vindas foram também proferidas em nome da Decana da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Florestal – Sofia – Prof.ª Doutora Krasimira Genova.

Os convidados oficiais do evento foram:

• Prof.ª Violeta Bozhanova, Presidente da Academia Agrícola, que apresentou informações sobre as mais recentes investigações e inovações destinadas a reduzir os pesticidas;
• O Académico Hristo Naidenski, do Instituto de Microbiologia "Stefan Angelov" da Academia Búlgara de Ciências, com o tema "Metodologia de PCR para o Diagnóstico de Zoonoses Alimentares Atuais";
• O Dr. Alessandro Brolia, da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), com uma apresentação sobre doenças emergentes transmitidas por vetores e alterações climáticas: o exemplo da febre do Vale do Rift.

O Diretor do Centro de Avaliação de Riscos na Cadeia Alimentar – Professor Associado Koicho Koev, apresentou os principais aspetos das atividades do CRAF, salientando que, no último ano, em termos de políticas de saúde animal e vegetal e segurança alimentar, foi alcançado o nível máximo de benefício/efeito para o público e para as instituições que gerem os riscos ao longo da cadeia agroalimentar.

Despertaram particular interesse as apresentações relativas a organismos geneticamente modificados, alimentos ultraprocessados, suplementos alimentares, entre outros. No âmbito da conferência, realizou-se também uma sessão de pósteres, na qual participaram mais de 20 intervenientes.