17ème Conférence Scientifique du Point Focal Bulgare de l'EFSA au Centre d'Évaluation des Risques de la Chaîne Alimentaire (CERCA), Ministère de l'Agriculture - « La Force de la Science pour un Avenir Sûr »

Sous la devise « La puissance de la science pour un avenir sûr », une nouvelle conférence scientifique s’est tenue le 15 mai, organisée par le Point de contact bulgare de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) au Centre d’évaluation des risques dans la chaîne alimentaire (CRAF).

Le forum a réuni des experts de premier plan, des scientifiques et des représentants d’institutions engagés dans l’évaluation et la gestion des risques afin d’échanger des expériences et de discuter des derniers défis et tendances actuels dans le domaine de la sécurité alimentaire et de la santé animale et végétale.

La conférence a été ouverte par le vice-ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Stefan Burdjiev, qui a noté que « la science est précisément l’instrument le plus solide qui puisse servir à l’élaboration des politiques et à la prise de décisions de gestion » et que l’événement présent est un exemple de « fixation de la direction dans laquelle nous devons avancer pour assurer un avenir sûr et garantir une agriculture durable, la sécurité alimentaire et la sécurité de la chaîne alimentaire – de la ferme à la table ».

Des discours de bienvenue ont également été prononcés au nom du doyen de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de foresterie – Sofia – le Prof. Krasimira Genova, DMV.

Les invités officiels de l’événement étaient :

• Le Prof. Violeta Bozhanova, Présidente de l’Académie agricole, qui a présenté des informations sur les dernières recherches et innovations visant à réduire les pesticides ;
• L’académicien Hristo Naidenski de l’Institut de microbiologie « Stefan Angelov » de l’Académie bulgare des sciences, avec le sujet « Méthodologie PCR pour le diagnostic des zoonoses alimentaires actuelles » ;
• Le Dr Alessandro Brolia de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) avec une présentation sur les maladies vectorielles émergentes et le changement climatique : l’exemple de la fièvre de la vallée du Rift.

Le directeur du Centre d’évaluation des risques dans la chaîne alimentaire – le Prof. associé Koicho Koev, a présenté les principaux aspects des activités du CRAF, soulignant qu’au cours de l’année écoulée, en matière de politiques sur la santé animale et végétale et la sécurité alimentaire, le niveau maximum de bénéfice/effet a été atteint pour le public et les institutions gérant les risques le long de la chaîne agroalimentaire.

Un intérêt particulier a été suscité par les présentations concernant les organismes génétiquement modifiés, les aliments ultra-transformés, les compléments alimentaires et autres. Dans le cadre de la conférence, une session d’affiches a également été organisée, à laquelle plus de 20 participants ont pris part.