17ª Conferencia Científica del Punto Focal Búlgaro de la EFSA en el Centro de Evaluación de Riesgos de la Cadena Alimentaria (CERCA), Ministerio de Agricultura - "El Poder de la Ciencia para un Futuro Seguro"

Bajo el lema "El Poder de la Ciencia para un Futuro Seguro", el 15 de mayo se celebró otra conferencia científica, organizada por el Punto de Contacto Búlgaro de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en el Centro para la Evaluación de Riesgos en la Cadena Alimentaria (CRAF).

El foro reunió a destacados expertos, científicos y representantes de instituciones dedicadas a la evaluación y gestión de riesgos con el fin de intercambiar experiencias y debatir los últimos retos y tendencias actuales en el ámbito de la seguridad alimentaria y la sanidad animal y vegetal.

La conferencia fue inaugurada por el Viceministro de Agricultura y Alimentación, Stefan Burdjiev, quien señaló que "la ciencia es precisamente el instrumento más sólido que puede servir para el desarrollo de políticas y la toma de decisiones de gestión" y que el presente evento es un ejemplo de "marcar la dirección en la que debemos avanzar para garantizar un futuro seguro y una agricultura sostenible, la seguridad alimentaria y la seguridad de la cadena alimentaria – de la granja a la mesa".

También se dirigieron palabras de bienvenida en nombre de la Decana de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Forestal – Sofía – la Prof. Krasimira Genova, DVM.

Los invitados oficiales del evento fueron:

• La Prof. Violeta Bozhanova, Presidenta de la Academia Agrícola, quien presentó información sobre las últimas investigaciones e innovaciones destinadas a reducir los pesticidas;
• El Académico Hristo Naidenski del Instituto de Microbiología "Stefan Angelov" de la Academia de Ciencias de Bulgaria con el tema "Metodología PCR para el Diagnóstico de Zoonosis Alimentarias Actuales";
• El Dr. Alessandro Brolia de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) con una presentación sobre enfermedades emergentes transmitidas por vectores y cambio climático: el ejemplo de la fiebre del Valle del Rift.

El Director del Centro para la Evaluación de Riesgos en la Cadena Alimentaria – el Prof. Asociado Koicho Koev, presentó los principales aspectos de las actividades del CRAF, destacando que durante el último año, en materia de políticas sobre sanidad animal y vegetal y seguridad alimentaria, se ha alcanzado el máximo nivel de beneficio/efecto para el público y las instituciones que gestionan los riesgos a lo largo de la cadena agroalimentaria.

Despertaron especial interés las presentaciones relativas a organismos modificados genéticamente, alimentos ultraprocesados, suplementos alimenticios y otros. Como parte de la conferencia, también se celebró una sesión de pósteres, en la que participaron más de 20 personas.