17ο Επιστημονικό Συνέδριο του Βουλγαρικού Εστιακού Σημείου της EFSA στο Κέντρο Αξιολόγησης Κινδύνων για την Τροφική Αλυσίδα (RACFC), Υπουργείο Γεωργίας - «Η Δύναμη της Επιστήμης για ένα Ασφαλές Μέλλον»

Με το σύνθημα «Η Δύναμη της Επιστήμης για ένα Ασφαλές Μέλλον», στις 15 Μαΐου πραγματοποιήθηκε άλλη μια επιστημονική διάσκεψη, που διοργάνωσε το Βουλγαρικό Σημείο Επαφής της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) στο Κέντρο Αξιολόγησης Κινδύνων στη Ζεύγη Τροφίμων (CRAF).

Το φόρουμ συνένωσε κορυφαίους ειδικούς, επιστήμονες και εκπροσώπους θεσμών που ασχολούνται με την αξιολόγηση και τη διαχείριση κινδύνων, προκειμένου να ανταλλάξουν εμπειρίες και να συζητήσουν τις πιο πρόσφατες τρέχουσες προκλήσεις και τάσεις στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων και της υγείας των ζώων και των φυτών.

Τη διάσκεψη εγκαινίασε ο Αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Στέφαν Μπούρτζιεφ, ο οποίος σημείωσε ότι «η επιστήμη είναι ακριβώς το πιο σταθερό εργαλείο που μπορεί να υπηρετήσει στην ανάπτυξη πολιτικών και στη λήψη διοικητικών αποφάσεων» και ότι η παρούσα εκδήλωση αποτελεί παράδειγμα «καθορισμού της κατεύθυνσης προς την οποία πρέπει να κινηθούμε, προκειμένου να εξασφαλίσουμε ένα ασφαλές μέλλον και να εγγυηθούμε μια βιώσιμη γεωργία, την ασφάλεια των τροφίμων και την ασφάλεια της ζεύγης τροφίμων – από το αγρότη στον καταναλωτή».

Καλωσορίσματα εκφράστηκαν επίσης εκ μέρους του Κοσμήτορα της Σχολής Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Δασολογίας – Σόφια – Καθηγήτριας Κρασιμίρα Γκένoβα, ΔΚΜ.

Επίσημοι καλεσμένοι της εκδήλωσης ήταν:

• Η Καθηγήτρια Βιολέτα Μποζχάνοβα, Πρόεδρος της Γεωπονικής Ακαδημίας, η οποία παρουσίασε πληροφορίες σχετικά με τις τελευταίες έρευνες και καινοτομίες που στοχεύουν στη μείωση των φυτοφαρμάκων.
• Ο Ακαδημαϊκός Χρίστο Ναϊντένσκι από το Ινστιτούτο Μικροβιολογίας «Στέφαν Αγγέλοφ» της Βουλγαρικής Ακαδημίας Επιστημών με θέμα «Μεθοδολογία PCR για τη Διάγνωση Τρεχουσών Ζωονόσων που Μεταδίδονται μέσω Τροφίμων».
• Ο Δρ Αλεσσάντρο Μπρόλια από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) με παρουσίαση σχετικά με αναδυόμενες ασθένειες που μεταδίδονται από φορείς και την κλιματική αλλαγή: το παράδειγμα του πυρετού Rift Valley.

Ο Διευθυντής του Κέντρου Αξιολόγησης Κινδύνων στη Ζεύγη Τροφίμων – Αναπλ. Καθηγητής Κόιτσο Κόεφ, παρουσίασε τις κύριες πτυχές των δραστηριοτήτων του CRAF, τονίζοντας ότι κατά το παρελθόν έτος, όσον αφορά τις πολιτικές για την υγεία των ζώων και των φυτών και την ασφάλεια των τροφίμων, επιτεύχθηκε το μέγιστο επίπεδο ωφέλειας/αποτελεσματικότητας για το κοινό και τους θεσμούς που διαχειρίζονται τους κινδύνους κατά μήκος της αγροτροφικής αλυσίδας.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσαν οι παρουσιάσεις που αφορούσαν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, συμπληρώματα διατροφής και άλλα. Στο πλαίσιο της διάσκεψης, πραγματοποιήθηκε επίσης συνεδρία αφίσας, στην οποία συμμετείχαν πάνω από 20 συμμετέχοντες.