La variété de dessert « Naiden » se distingue par une fertilité et un rendement élevés

Le cépage « Naiden » est une nouvelle variété sélectionnée et approuvée par l'Institut de Viticulture et d'Œnologie - Pleven. C'est un cépage de raisin de table rouge à maturation moyenne, obtenu par hybridation intraspécifique en croisant les cépages Danube x Rusalka 3 au Domaine Expérimental de l'Institut de Viticulture et d'Œnologie – Pleven par Miroslav Ivanov, Iliyan Simeonov et Anatoli Iliev. Il a été approuvé par l'Agence Exécutive pour les Tests, l'Approbation et le Contrôle des Semences en 2019 et breveté par l'Office des Brevets en 2023 sous le certificat numéro 11252.

La durée de la période de végétation est d'environ 170 jours. La grappe est grande, conique, de lâche à modérément compacte, avec un poids moyen de 750-850 g. La baie est très grosse, en forme de goutte (spécifique), de couleur violet foncé, avec un poids moyen de 8 à 9 g.

Dans la région de Pleven, avec une formation sur tronc et une charge de 22 bourgeons d'hiver par cep, 83,50 % des bourgeons d'hiver se développent. Les rameaux fructifères sont de 76,60 %, et le coefficient de fertilité est de 1,04. Le rendement théorique par cep est de 10,8 kg, et par décare – 2770 kg. Le cépage Naiden n'est pas sujet à la coulure et au millerandage. Il se caractérise par une très bonne floraison et nouaison. Le cépage peut être cultivé dans des systèmes de formation basse et Guyot amélioré sur tronc, avec une longueur des baguettes fructifères de 14 à 16 bourgeons. Pour une meilleure qualité des raisins pendant la période de croissance, des opérations de taille en vert sont nécessaires – éclaircissage des rameaux, éclaircissage des grappes et retrait d'une partie des feuilles autour des grappes. Naiden se développe et fructifie très bien lorsqu'il est greffé sur le porte-greffe Berlandieri x Riparia SO4. Le cépage est sensible au mildiou (5 points) et aux basses températures hivernales, mais est relativement tolérant à l'oïdium et à la pourriture grise (3 points).

Le cépage se distingue par une fertilité et un rendement élevés. Les raisins ont un goût neutre harmonieux et sont adaptés à la consommation à l'état frais et au stockage. Ils ont une très bonne transportabilité. Après stockage, ils conservent leur apparence et leurs qualités organoleptiques. Il est adapté à la culture dans toutes les régions viticoles du pays où le risque de dommages hivernaux à la vigne est plus faible.

Le cépage « Naiden » a reçu une plaque et un diplôme pour l'innovation dans la section « Semences variétales et matériel de plantation » lors du Concours d'Innovation d'AGRA 2025.