Sebze Ürünlerinin İlkbahar Ekimi

Şubat ve Mart aylarında bazı soğuğa dayanıklı ürünler ekilir.

Yazlık sarımsak, soğan üretimi için Şubat ayının ikinci yarısından Mart başına kadar ekilir. İyi gelişmiş dişlere sahip soğanlar kullanılır. Sadece daha büyük ve güçlü bitkiler üreten dış dişler ekilir.

Önemli bir gereklilik, tamamen sağlıklı soğanlardan gelmeleridir. Ekim materyali, sarımsak ve soğana saldıran ve son derece zararlı olan sarımsak formundaki kök-ur nematodunu taşıyabilir. Saldırıya uğrayan dişler, soğanda birbirinden geniş aralıklıdır, genellikle sarı-kahverengi bir renge ve hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Depolamada nematot gelişmeye devam eder ve ağır şekilde bulaşık olan soğanlar genellikle ölür. Sarımsak, aynı yere 3-4 yıldan daha kısa aralıklarla ekilmemelidir.

Sarımsak yetiştirme teknolojisi

Ekim öncesi dişlerin dezenfeksiyonu, suda bekletilerek yapılır. Diplerinin suya değdiği delikli bir kaba yerleştirilirler. Nematodlar suya göç eder, bu su her 24 saatte bir değiştirilir ve atılır. Suyun akışkan olması daha da iyidir. İşlem üç gün sürer ve ardından dişler %1'lik formalin çözeltisine batırılır ve kuruması için birkaç gün güneşte serilir. 4-5°C'de saklanırlar. Domates, biber, patlıcan, gerbera, kadife çiçeği ve şerbetçiotu, sarımsağı enfekte eden nematod tarafından saldırıya uğramaz.

Ekimden önce, dişlerin Borytis porri mantarının neden olduğu gri küf ve beyaz sklerotyal çürüklüğe karşı yetkilendirilmiş bir fungisit çözeltisine batırılması tavsiye edilir.

Şubat sonu – Mart başında, soğan üretimi için soğanlar, doğrudan tohumdan veya arpacık soğanından ekilir. İyi havalandırılmış, besin açısından zengin, iyi drene edilmiş ve güneş ışığına iyi maruz kalan, yabancı otlardan arındırılmış parsellerdeki topraklar kullanılır. Sitede daha önce yetiştirilen ürünlerin çiftlik gübresi ile gübrelenmiş olması tavsiye edilir, çünkü soğanlar doğrudan çiftlik gübresi ile gübrelemeye tolerans göstermez. Arpacık soğanlarının düzgün ve hızlı filizlenmesi için, ekimden önce boynun kuru kısmı, büyüme ucuna zarar vermemeye dikkat edilerek kesilir. Oda sıcaklığındaki suda bekletilirler. Soğanlar 2 ila 4 cm derinliğe yerleştirilir, toprağa iyice bastırılır ve sulanır.

Soğan yetiştirme teknolojileri

Soğanlar ekildikten sonra, ana bakım toprağı gevşek ve yabancı otlardan arındırılmış tutmaktır. Deneyimler gösteriyor ki, tohumluk soğanlar Şubat ayında ekildiğinde, verimler sonbaharda ekildiğinden daha yüksek oluyor.

Erken tarla üretimi için havuçlar, 20 Şubat'tan 10 Mart'a kadar ekilir. Tohumları, kök sebzelerin tehlikeli bir hastalığı olan kara çürüklüğü taşıyabilir. Bu nedenle, sadece sağlıklı bitkilerden alınan tohumlar ekilir. Ürün için, bir önceki yıl havuç yetiştirilenlerden uzakta olan parseller seçilir. İyi öncü bitkiler baklagiller, salatalıklar ve genel olarak çiftlik gübresi ile gübrelenmiş ürünlerdir. Toprak iyi işlenmiş ve yabancı otlardan arındırılmış olmalıdır.

Şubat sonundan 10 Mart'a kadar maydanoz ve dereotu, ve yaban havucu – 10 Şubat'tan 10 Mart'a kadar ekilir. Kereviz tohumları fide üretmek için ekilir, bu fideler açık alana dikilmeden önce yaklaşık 70 gün boyunca yetiştirilir. Bezelye Şubat sonu – Mart başında ekilir. Bu dönemde aynı zamanda turp ve ıspanak zamanıdır.

Baklagil sebzeleri yetiştirme teknolojisi

Bu erken dönemde, sebze üretiminde erken ilkbahar ürünü olarak yetiştirilen tohumluk patateslerin hazırlanmasına özen gösterilir. Kış sezonunda, yumrular iyi, kısa ve çeşit renkli filizler elde etmek için çeşitli işlemlere tabi tutulur.

Erken patates ekimi, ülkenin en sıcak bölgelerinde Mart başında başlar. Üç hafta öncesinden, yumrular odanın karartılması ve 2/3 dereceye kadar soğutulmasıyla sertleştirilir. Bu manipülasyonlar sırasında yumrularda çeşitli hastalık belirtileri ortaya çıkar. Enfeksiyon taşıyorlarsa, en küçük çürüklük lekeleri gösteren yumruların bile çıkarılması çok önemlidir, çünkü enfeksiyon depolama sırasında artar. Bu nedenle, sağlıklı tohumluk materyal ekimi, en tehlikeli hastalıkların saldırılarını önlemede kilit bir gerekliliktir. Örneğin, geç yanıklık durumunda, tarladaki enfeksiyon esas olarak hasta yumrulardan yenilenir.