Весенний посев овощных культур

В феврале и марте высаживают некоторые холодостойкие культуры.

Яровой чеснок для производства луковиц высаживают со второй половины февраля до начала марта. Используют луковицы с хорошо развитыми зубками. Высаживают только наружные зубки, так как они крупнее и дают мощные растения.

Важное требование — они должны происходить от полностью здоровых луковиц. Посадочный материал может передавать чесночную форму стеблевой нематоды, которая поражает чеснок и лук и чрезвычайно вредоносна. Пораженные зубки широко расставлены друг от друга в луковице, часто имеют желто-коричневый цвет и неприятный запах. При хранении нематода продолжает развиваться, и сильно зараженные луковицы обычно погибают. Чеснок не следует сажать на одном и том же месте раньше, чем каждые 3-4 года.

Технология выращивания чеснока

Обеззараживание зубков перед посадкой проводят путем замачивания в воде. Их помещают в перфорированную емкость, дно которой касается воды. Нематоды мигрируют в воду, которую меняют и сливают каждые 24 часа. Еще лучше, если вода проточная. Процедура длится три дня, после чего зубки погружают в 1% раствор формалина и раскладывают на солнце на несколько дней для просушки. Хранят их при 4-5°C. Томаты, перец, баклажаны, гербера, бархатцы и хмель не поражаются нематодой, заражающей чеснок.

Перед посадкой желательно окунуть зубки в раствор разрешенного фунгицида против серой гнили, вызываемой грибком Borytis porri и белой склероциальной гнили.

В конце февраля – начале марта лук на луковицу высевают прямым посевом из семян или севка. Используют хорошо аэрированные, богатые питательными веществами почвы, хорошо дренированные и хорошо освещенные солнцем, на участках, свободных от сорняков. Желательно, чтобы ранее выращиваемые на участке культуры были удобрены навозом, потому что лук не переносит непосредственного удобрения им. Для равномерного и быстрого прорастания севка перед посадкой срезают сухую часть шейки, следя за тем, чтобы не повредить точку роста. Их замачивают в воде комнатной температуры. Луковички вставляют на глубину от 2 до 4 см, хорошо прижимают к почве и поливают.

Технологии выращивания лука

После посадки лука основной уход заключается в поддержании почвы рыхлой и свободной от сорняков. Опыт показывает, что при посадке лука на семена в феврале урожайность выше, чем при осенней посадке.

Морковь для раннего полевого производства высевают с 20 февраля по 10 марта. Ее семена могут передавать черную гниль, опасное заболевание корнеплодов. Поэтому высевают только семена, взятые со здоровых растений. Для культуры выбирают участки, удаленные от тех, где морковь выращивалась в предыдущем году. Хорошими предшественниками являются бобовые, огурцы и вообще культуры, удобренные навозом. Почва должна быть хорошо обработана и свободна от сорняков.

С конца февраля по 10 марта высевают петрушку и укроп, а пастернак — с 10 февраля по 10 марта. Семена сельдерея высевают для получения рассады, которую выращивают около 70 дней перед высадкой в открытый грунт. Горох высевают в конце февраля – начале марта. В этот период также наступает время для редиса и шпината.

Технология выращивания бобовых овощей

В этот ранний период следят за подготовкой семенного картофеля, который в овощеводстве выращивают как раннюю яровую культуру. В течение зимнего сезона клубни подвергают различным обработкам, чтобы получить хорошие, короткие и окрашенные по сорту ростки.

Посадка раннего картофеля начинается в начале марта в самых теплых регионах страны. За три недели до этого клубни закаливают, затемняя помещение и охлаждая его до 2/3 градусов. Во время этих манипуляций на клубнях проявляются различные симптомы болезней. Если они несут инфекцию, очень важно удалить клубни, показывающие даже самые маленькие пятна гнили, потому что инфекция усиливается во время хранения. Поэтому посадка здорового семенного материала является ключевым требованием для предотвращения атак самых опасных заболеваний. Например, в случае фитофтороза, заражение в поле возобновляется в основном от больных клубней.