A tavaszi vetés zöldségféléknél

Februárban és márciusban ültetnek néhány fagytűrő növényt.

A nyári fokhagymát hagymatermésre február második felétől március elejéig ültetik. Jól fejlett gerezdekű hagymákat használnak. Csak a külső gerezdeket ültetik, mivel ezek nagyobbak és robusztus növényeket produkálnak.

Fontos követelmény, hogy teljesen egészséges hagymákból származzanak. A szaporítóanyag átviheti a fokhagyma formájú szárfonálférget, amely a fokhagymát és a hagymát támadja meg és rendkívül káros. A megtámadott gerezdek széttávolodnak egymástól a hagymában, gyakran sárgásbarna színűek és kellemetlen szagúak. A tárolás során a fonálféreg tovább fejlődik, és a súlyosan fertőzött hagymák általában elpusztulnak. A fokhagymát ne ültessük ugyanarra a helyre 3-4 évnél gyakrabban.

Technológia a fokhagyma termesztéséhez

A gerezdek fertőtlenítését ültetés előtt vízbe áztatással végzik. Egy lyukacsos edénybe helyezik őket, melynek alja érinti a vizet. A fonálférgek a vízbe vándorolnak, amelyet 24 óránként cserélnek és eltávolítanak. Még jobb, ha a víz folyó. Az eljárás három napig tart, majd ezután a gerezdeket 1%-os formalin oldatba mártják és napon szétterítve néhány napig szárítják. 4-5°C-on tárolják őket. A paradicsomot, paprikát, padlizsánt, gerberát, bársonyvirágot és komlót nem támadja meg a fokhagymát fertőző fonálféreg.

Ültetés előtt célszerű a gerezdeket egy engedélyezett gombaölő szer oldatába mártani a Borytis porri gomba által okozott szürkepenész és a fehér szkleróciumos rothadás ellen.

Február végén – március elején vetik a hagymát hagymatermésre, közvetlen vetéssel magról vagy szettből. Jól levegőzött, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű és napfénynek jól kitett talajokat használnak, gyommentes parcellákon. Célszerű, ha a korábban a helyen termesztett növényeket istállótrágyával művelték, mert a hagyma nem tűri annak közvetlen trágyázását. A szettek egyenletes és gyors csírázásáért ültetés előtr levágják a nyak száraz részét, ügyelve arra, hogy ne sérüljön a növekedési csúcs. Szobahőmérsékletű vízbe áztatják őket. A hagymákat 2-4 cm mélységbe helyezik, jól lenyomják a talajba és megöntözik.

Technológiák a hagyma termesztéséhez

A hagyma ültetése után a fő gondozási feladat a talaj lappangásban tartása és gyommentesítése. A tapasztalat azt mutatja, hogy amikor a hagymát magtermesztésre februárban ültetik, a terméshozam magasabb, mint az őszi ültetés esetén.

A sárgarépát korai szántóföldi termelésre február 20. és március 10. között vetik. Magvai átvihetik a fekete rothadást, a gyökérzöldségek egyik veszélyes betegségét. Ezért csak egészséges növényekről származó magvakat vetnek. A növény számára olyan parcellákat választanak ki, amelyek távol esnek attól, ahol sárgarépát termeltek az előző évben. Jó elővetemények a hüvelyesek, az uborka, és általában az istállótrágyával művelt növények. A talajt jól meg kell művelni és gyommentesíteni.

Február végétől március 10-ig vetik a petrezselymet és a kapor, a paszternákot pedig február 10. és március 10. között. A zeller magjait palántanevelésre vetik, amelyeket kb. 70 napig nevelnek, mielőtt kültérbe ültetnék. A borsót február végén – március elején vetik. Ebben az időszakban vetik a retket és a spenótot is.

Technológia a hüvelyes zöldségek termesztéséhez

E korai időszakban ügyelnek a burgonya vetőburgonyájának előkészítésére is, amelyet a zöldségtermesztésben korai tavaszi növényként termesztenek. A téli időszakban a gumókat különböző kezeléseknek vetik alá, hogy jó, rövid és fajtaspecifikus színű hajtásokat kapjanak.

A korai burgonya ültetése március elején kezdődik az ország legmelegebb régióiban. Három héttel azelőtt a gumókat edzenek a helyiség besötétítésével és 2/3 fokra hűtésével. E manipulációk során különböző betegségtünetek jelennek meg a gumókon. Ha fertőzést hordoznak, nagyon fontos, hogy a legkisebb rothadási foltot mutató gumókat is eltávolítsák, mert a fertőzés a tárolás során fokozódik. Ezért az egészséges vetőanyag ültetése kulcsfontosságú követelmény a legveszélyesebb betegségek támadásának megelőzéséhez. Például a késői rozsda esetében a szántóföldi fertőzés főként beteg gumókból indul újra.