'Siembra de primavera de cultivos hortícolas'

En febrero y marzo se siembran algunos cultivos resistentes al frío.

El ajo de verano para producción de bulbos se planta desde la segunda quincena de febrero hasta principios de marzo. Se utilizan bulbos con dientes bien desarrollados. Solo se plantan los dientes exteriores, ya que son más grandes y producen plantas vigorosas.

Un requisito importante es que provengan de bulbos completamente sanos. El material de siembra puede transmitir la forma del nematodo del tallo que ataca al ajo, la cual afecta al ajo y la cebolla y es extremadamente dañina. Los dientes atacados están muy separados entre sí en el bulbo, a menudo tienen un color amarillo-marrón y un olor desagradable. En el almacenamiento, el nematodo continúa desarrollándose y los bulbos muy infestados suelen morir. El ajo no debe plantarse en el mismo lugar antes de cada 3-4 años.

Tecnología para el cultivo del ajo

La desinfección de los dientes antes de la siembra se realiza remojándolos en agua. Se colocan en un recipiente perforado cuyo fondo toca el agua. Los nematodos migran al agua, la cual se cambia y desecha cada 24 horas. Es aún mejor si el agua corre. El procedimiento dura tres días y posteriormente los dientes se sumergen en una solución de formalina al 1% y se extienden al sol durante unos días para secarse. Se almacenan a 4-5°C. Los tomates, pimientos, berenjenas, gerberas, caléndulas y lúpulos no son atacados por el nematodo que infecta al ajo.

Antes de plantar, es recomendable sumergir los dientes en una solución de un fungicida autorizado contra la podredumbre gris causada por el hongo Borytis porri y la podredumbre blanca esclerocial.

A finales de febrero y principios de marzo, se siembran cebollas para producción de bulbos mediante siembra directa de semilla o de bulbillos. Se utilizan suelos bien aireados, ricos en nutrientes, bien drenados y bien expuestos a la luz solar, en parcelas libres de malas hierbas. Es recomendable que los cultivos previamente cultivados en el sitio hayan sido fertilizados con estiércol de granja, porque las cebollas no toleran el abonado directo con él. Para una brotación uniforme y rápida de los bulbillos, se corta la parte seca del cuello antes de plantar, teniendo cuidado de no dañar la yema de crecimiento. Se remojan en agua a temperatura ambiente. Los bulbos se insertan a una profundidad de 2 a 4 cm, se presionan bien en el suelo y se riegan.

Tecnologías para el cultivo de cebollas

Después de plantar las cebollas, el cuidado principal es mantener el suelo suelto y libre de malas hierbas. La experiencia muestra que cuando las cebollas para semilla se plantan en febrero, los rendimientos son más altos que cuando se plantan en otoño.

Las zanahorias para producción temprana de campo se siembran del 20 de febrero al 10 de marzo. Sus semillas pueden transmitir la podredumbre negra, una enfermedad peligrosa de los cultivos de raíz. Por lo tanto, solo se siembran semillas tomadas de plantas sanas. Para el cultivo, se seleccionan parcelas que estén alejadas de aquellas donde se cultivaron zanahorias el año anterior. Buenos predecesores son las leguminosas, los pepinos y, en general, los cultivos fertilizados con estiércol de granja. El suelo debe estar bien labrado y libre de malas hierbas.

Desde finales de febrero hasta el 10 de marzo, se siembran perejil y eneldo, y chirivía, del 10 de febrero al 10 de marzo. Las semillas de apio se siembran para producir plántulas, las cuales se cultivan durante unos 70 días antes de trasplantarlas al aire libre. Los guisantes se siembran a finales de febrero y principios de marzo. Durante este período, también es el momento de los rábanos y las espinacas.

Tecnología para el cultivo de hortalizas leguminosas

Durante este período temprano, se cuida de preparar las patatas de siembra, que en la producción de hortalizas se cultivan como un cultivo de primavera temprana. Durante la temporada de invierno, los tubérculos se someten a varios tratamientos para obtener brotes buenos, cortos y coloreados según la variedad.

La siembra de las patatas tempranas comienza a principios de marzo en las regiones más cálidas del país. Tres semanas antes, los tubérculos se endurecen oscureciendo la habitación y enfriándola a 2/3 grados. Durante estas manipulaciones aparecen varios síntomas de enfermedad en los tubérculos. Si portan infección, es muy importante que se eliminen los tubérculos que muestren incluso las manchas de podredumbre más pequeñas, porque la infección aumenta durante el almacenamiento. Por lo tanto, plantar material de siembra sano es un requisito clave para prevenir ataques de las enfermedades más peligrosas. Por ejemplo, en el caso del tizón tardío, la infección en el campo se renueva principalmente a partir de tubérculos enfermos.