Δραστηριότητες στον κήπο τον Ιανουάριο

Τον Ιανουάριο, οι αγρομετεωρολογικές συνθήκες θα καθοριστούν από δυναμικό καιρό, με εναλλαγή περιόδων υψηλότερων, κοντά στους κανόνες και χαμηλότερων θερμοκρασιών. Κατά τη διάρκεια του μήνα, οι αναμενόμενες βροχοπτώσεις, γύρω και πάνω από τους κλιματικούς κανόνες, θα αυξήσουν επίσης τα αποθέματα υγρασίας στο στρώμα του εδάφους των δύο μέτρων. Οι βροχοπτώσεις του Δεκεμβρίου, που σε πολλές περιοχές της χώρας υπερέβησαν το μηνιαίο κανονικό κατά δύο φορές, αύξησαν απότομα τα αποθέματα υγρασίας του εδάφους.

Τον Ιανουάριο, πιο ευνοϊκές συνθήκες για την εκτέλεση κλάδευσης σε οπωρώνες θα προκύψουν στην αρχή του μήνα, στο τέλος της δεύτερης και κατά το πρώτο μισό της τρίτης δεκαήμερης περιόδου.

Αγροτεχνικές εργασίες

Σε οπωρώνες

Συνεχίζονται οι εργασίες μηχανοποιημένου περιγραμματικού και χειροκίνητου κλαδέματος σε μηλεώνες και αχλαδώνες.

Στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης καρπών, παρακολουθείται η τήρηση του καθεστώτος αποθήκευσης. Συνεχίζονται οι εργασίες επισκευής παλαιών και κατασκευής νέων στηριγμάτων και ξεκινά η μεταφορά και διάχυση κοπριάς στους οπωρώνες, εφόσον το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες.

Συλλέγεται ξύλο μοσχευμάτων για εαρινή εμφύτευση.

Δίνεται προσοχή στην προστασία των σπόρων που έχουν τεθεί για στρωμάτωση, και καθορίζεται η περιοχή για φύτευση νέων οπωρώνων.

Σε φυτείες φράουλας

Συμπιέζεται το έδαφος γύρω από τα φυτά φράουλας που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο και έχουν επιμηκυνθεί λόγω απότομων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας και έλλειψης χιονιού.

Θερμαίνονται τα θερμοκήπια για εξαναγκασμένη παραγωγή καρπών φράουλας.

Κατασκευάζονται πλαστικά τούνελ για πρώιμη παραγωγή φράουλας.

Σε φυτείες σμέουρου

Κατασκευάζονται νέα στηρίγματα και επισκευάζονται τα παλιά.

Για την προστασία των νέων φυτών από εξώθηση από το έδαφος, συμπιέζεται το έδαφος γύρω τους και, όπου είναι δυνατόν, σωρεύονται με χώμα έως περίπου 10 cm πάνω από τον ριζικό αυχένα.

Σε φυτείες μαύρης σταφίδας

Συνεχίζεται το κλάδεμα για καρποφορία και η συλλογή μοσχευμάτων. Δίνεται προσοχή στη διατήρηση των ριζωμένων φυτών που προορίζονται για εαρινή φύτευση. Ελέγχονται τα κρεβάτια ρίζωσης και, σε περίπτωση κινδύνου εξώθησης και χειμερινής ζημιάς, συμπιέζεται το έδαφος γύρω από τα φυτά. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην αποφυγή υπερθέρμανσης των καρπών στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης. Καθορίζονται οι ανάγκες σε ανόργανα λιπάσματα και, όπου είναι δυνατόν, διασφαλίζονται οι απαραίτητες ποσότητες για την εαρινή λίπανση.

Σε φυτείες με άλλες καλλιέργειες

Συνεχίζεται η συλλογή μοσχευμάτων από ακτινίδιο, αρονία, ρόδι, ιπποφαές και συκή. Συνεχίζεται η συλλογή σπόρων από ακτινίδιο, και τοποθετούνται για στρωμάτωση. Σπόροι Καυκάσιας λωτού που υποβλήθηκαν σε στρωμάτωση, υγραίνονται τακτικά· θα χρησιμοποιηθούν ως υποκείμενο για τον Ιαπωνικό λωτό. Οι σπόροι αρονίας καθαρίζονται από το σαρκώδες μέρος, πλένονται καλά και τοποθετούνται για στρωμάτωση σε κελάρια με καθαρό ποτάμια άμμο. Συνεχίζεται η κατασκευή του συρματόπλεγματος σε φυτείες ακτινιδίου.

Μέτρα προστασίας φυτών

Μπορεί να πραγματοποιηθεί χειμερινός ψεκασμός ξυλώδων ειδών και μικρών καρπών. Τα αποτελέσματα του χειμερινού ψεκασμού είναι καλά όταν τα διαλύματα εφαρμόζονται με τη μορφή μεγάλων σταγόνων και όλα τα μέρη των ξυλώδων και των ειδών μικρών καρπών καλύπτονται με διάλυμα. Για τα ξυλώδη είδη, αυτό επιτυγχάνεται με την εφαρμογή 100–150 dm³ διαλύματος ανά στρέμμα με ισχυρούς ψεκαστήρες σε ήρεμο καιρό.

Για ξυλώδη είδη:

Αυγά του μικρού χειμερινού σκώρου. Ο μικρός χειμερινός σκώρος (Operophtera brumata) είναι ευρέως διαδεδομένος στη χώρα μας και είναι ένα από τα συχνά πολλαπλασιαζόμενα αποφυλλωτικά παράσιτα. Όταν δεν πραγματοποιείται έλεγχος εναντίον του, προκαλεί σοβαρές ζημιές σε οπωροφόρα δέντρα. Εκτός από όλα τα οπωροφόρα είδη, επιτίθεται επίσης σε πολλά δασικά και μονοετή φυτά.

Πραγματοποιείται ψεκασμός με 3% διάλυμα Para Zomer ή Acarzin εναντίον ασπίδων και αφίδων, ψυλλίδων, εριοειδούς αφίδας της μηλιάς, αυγών χειμερινών σκώρων, ακάρεων, νυμφών της φυλλοδόρου σητόδους, κ.λπ., που διαχειμάζουν στους κορμούς και στα κλαδιά των δέντρων. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται μόνο όταν η πυκνότητα πληθυσμού μερικών από τα παράσιτα είναι πάνω από το οικονομικό όριο βλαπτικότητας.

Καφέ σήψη

Πραγματοποιείται ψεκασμός με 2% μίγμα Μπορντό ή άλλα προϊόντα με βάση τον χαλκό εναντίον πλαστικών θυλακίων στα δαμάσκηνα, ερυθροβακτηριδιάσης σε ωμοκάρπια είδη, συστροφής φύλλων ροδάκινου, τρυπητής νόσου στα νοκάρπια, καφέ σήψης, βακτηριακού καρκίνου, πεσμένων φύλλων για καταστροφή του διαχειμάζοντος μολυσματικού υλικού της τράχωσης της μηλιάς και της αχλαδιάς, ερυθρής φυλλοκηλίδας του δαμάσκηνου, άνθρακα στον καρυδιά, φυλλοκηλίδας Cercospora και τράχωσης στον αμυγδαλιά.

Για μικρούς καρπούς:

Διδυμέλλα στο σμέουρο

Εναντίον Διδυμέλλας, Coniothyrium, άνθρακα, γκρίζας μούχλας, λευκών φυλλοκηλίδων και ερυθρών φυλλοκηλίδων στη φράουλα (εάν δεν πραγματοποιήθηκε μετά τη συγκομιδή), και φυλλοκηλίδων στο σμέουρο, πραγματοποιείται επεξεργασία με 1% μίγμα Μπορντό ή άλλα προϊόντα με βάση τον χαλκό, και ψεκάζονται επίσης τα πεσμένα φύλλα.

Η καλιφορνέζικη ερυθρά ασπίδα (Quadraspidiotus perniciosus) είναι ένα καραντινικό παράσιτο και είναι διαδεδομένη μόνο σε ορισμένες περιοχές της Βουλγαρίας.

Εναντίον της καλιφορνέζικης ερυθράς ασπίδας σε μικρούς καρπούς, πραγματοποιείται επεξεργασία με 3% διάλυμα Para Zomer ή Acarzin.

Συνεχίζεται η επισκευή μηχανημάτων οπωρώνων, εξοπλισμού άρδευσης, ψεκαστήρων και κονιορτοποιών, κ.λπ. Δίνεται προσοχή στην προστασία των προϊόντων προστασίας φυτών από υγρασία· αγοράζονται και τακτοποιούνται στις αποθήκες οι απαραίτητες ποσότητες.