Фестиваль инжира в селе Ветрен Дол

В этом году Фестиваль состоится 21 сентября (суббота) 2024 года на площади перед домом культуры в селе Ветрен-Дол, община Септември.

Уже 11 лет подряд Народное читалище «Култура-1910» в селе Ветрен-Дол организует Фестиваль инжира в сентябре.

Мероприятие начнется в 10:30 утра с мастер-класса по приготовлению траханы, который проведет Теменужка Матева, одна из хранительниц традиции изготовления траханы.

До 13:30 желающие принять участие в кулинарном конкурсе блюд с инжиром смогут представить их жюри в Народном читалище «Култура – 1910».

По традиции также пройдет конкурс на лучшую домашнюю инжирную ракию.

Фольклорная программа начнется в 15:00 с выступлений самодеятельных певцов, танцоров и ансамблей.

Фото: festivali.eu

Гости смогут продегустировать и приобрести все инжирные специалитеты и напитки.

Ветрен-Дол — одно из поселений в Южной Болгарии, в Пазарджикской области, где инжир прекрасно растет. Географическое положение и климат благоприятны для выращивания инжира (Ficus carica L.). Инжир выращивают в селе почти столетие, а в последние годы инжирные деревья растут почти в каждом деревенском дворе. Поэтому местные жители делают из инжира разнообразные продукты — от варенья и консервов до ликеров и ракии.

Производители и желающие принять участие в фольклорной программе фестиваля могут подать заявку по следующему адресу электронной почты: e-mail; kultura_1910 vetendol @abv.bg