Programul național de măsuri pentru prevenirea răspândirii și combaterea dăunătorilor la viță de vie (genul Vitis) – un ghid important pentru toți viticultorii și specialiștii în agronomie

Cultivarea viței de vie în Bulgaria datează din cele mai vechi timpuri. Ca urmare a condițiilor agrometeorologice, pedologice și demografice favorabile, s-a acumulat și dezvoltat o experiență îndelungată în cultivarea plantelor de viță de vie. Sunt asigurate atât producția, cât și obținerea unor produse de calitate superioară, atât pentru soiurile de struguri de masă, cât și pentru cele de vin. Cerințele moderne ridicate mută accentul producției de struguri nu doar în ceea ce privește cantitatea, ci și calitatea produsului recoltat, inclusiv aspectul, proprietățile organoleptice și tehnologice, iar eforturile sunt îndreptate spre cultivarea unor plante sănătoase și producerea unor produse fără reziduuri de pesticide. Apariția, răspândirea și multiplicarea unor noi dăunători ca urmare a intensificării circulației de persoane și bunuri confruntă viticultori cu multe dificultăți și incertitudini. Una dintre problemele majore cu care se confruntă viticultorii este protecția culturii împotriva bolilor și dăunătorilor. În funcție de condițiile agrometeorologice, dăunători cu importanță economică precum mană (Plasmopara viticola); făinarea viței de vie (Oidium tuckeri); putregaiul cenușiu (Botrytis cinerea); excorioza viței de vie (Phomopsis viticola); molia viței de vie (Lobesia botrana); păduchele mănos al viței de vie (Pulvinaria vitis); păianjenul galben al viței de vie (Eotetranychus pruni (Schizotetranychus viticola)) se înmulțesc anual în livezi și provoacă pierderi. În condiții favorabile, pot apărea și se pot înmulți pe viță de vie și mulți alți dăunători care, prin procesele lor vitale, pot contribui la reducerea producției și la deteriorarea calității produsului. Scopul noilor cerințe ale politicii europene privind utilizarea durabilă a pesticidelor este un program ambițios de reducere semnificativă a utilizării acestora. O prioritate a strategiilor „Green Deal” și „De la fermă la furcă” este protejarea naturii, asigurarea unor alimente sănătoase și sprijinirea fermierilor.

Întocmirea unui Program Național de măsuri pentru prevenirea răspândirii și combaterea dăunătorilor la vița de vie (genul Vitis) urmărește limitarea răspândirii anumitor boli și dăunători și menținerea unor plantații sănătoase. Programul acoperă întreaga perioadă de cultivare a viței de vie – de la stadiul fenologic „repaus vegetativ”, pe parcursul întregii perioade de vegetație până la „începutul căderii frunzelor”. Programul ia în considerare în principal dăunătorii pentru care momentul inițierării primelor măsuri de combatere este de o importanță deosebită, pentru a nu permite vătămarea plantelor, pierderi și deteriorarea calității produsului. Este prevăzută implementarea unor măsuri specifice de combatere chimică pentru anumiți dăunători, după cum urmează:

Făinarea viței de vie – Oidium tuckeri

Împotriva agentului cauzator al făinării – înainte de intrarea în repausul vegetativ de iarnă, înainte de înghețurile toamnei și căderea frunzelor, se va efectua un tratament cu un produs fitosanitar care conține substanța activă sulf. Obiectivul este reducerea inocolului de iernare al patogenului (agentul cauzator al bolii) de pe vița de vie, ceea ce va asigura o dezvoltare normală a plantelor la începutul perioadei de vegetație și va reduce numărul de tratamente din timpul sezonului. Aceasta este o măsură de protecție a plantelor care nu este populară printre viticultorii din Bulgaria, dar este aplicată de țări viticole europene de top. Propunerea a fost făcută de oamenii de știință de la Universitatea Agrară – Plovdiv, ca urmare a cercetărilor efectuate.

Excorioza viței de vie – Phomopsis viticola

Tratamentul plantelor împotriva agentului cauzator al excoriozei viței de vie (Phomopsis viticola) chiar la începutul perioadei de vegetație (de la stadiul fenologic „umflarea mugurilor” până la stadiul fenologic „dezvoltarea celei de-a treia frunze”) este un alt moment cheie care este adesea ratat de viticultori, în timp ce boala este deosebit de dăunătoare pentru lăstarii tineri. Aceasta duce la moartea mugurilor primari, alungirea brațelor și uscarea acestora.

Păduchele mănos al viței de vie – Pulvinaria vitis

O atenție deosebită în cadrul Programului este acordată „vectorilor” – organismelor care transmit și răspândesc agenții cauzatori ai bolilor plantelor (virali, fitoplasme). Păduchele mănos al viței de vie (Pulvinaria vitis) este vector pentru o serie de boli virale ale viței de vie. Programul prevede reducerea populației de iernare a dăunătorului prin aplicarea unui produs fitosanitar cu substanța activă ulei de parafină.

Înflorirea aurie a viței de vie (Flavescence dorée)

Programul prevede combaterea vectorului, cicadela americană a viței de vie (Scaphoideus titanus), purtător al fitoplasmei Flavescence dorée phytoplasma-PHYP64, agentul cauzator al Înfloririi aurii a viței de vie (Flavescence dorée). Fitoplasma este inclusă în Anexa II la Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2019/2072, în „Lista dăunătorilor de carantină ai Uniunii și a codurilor lor corespunzătoare”; Partea B – „Dăunători cunoscuți a fi prezenți pe teritoriul Uniunii”. Cicadela americană a viței de vie, purtătoarea fitoplasmei, a fost detectată pe teritoriul Bulgariei. Unele țări europene (Franța) implementează deja programe de tratament insecticid obligatoriu sau de smulgere sanitară a viței de vie, cu scopul de a limita răspândirea Înfloririi aurii a viței de vie (Flavescence dorée phytoplasma).

Acest Program Național este destinat specialiștilor în agronomie și fermierilor.

Programul a fost elaborat pe baza Art. 2 din Legea privind protecția plantelor și a Ordinului nr. RD 09-629/27.06.2023 al Ministrului Agriculturii și Alimentației, de către un grup de lucru format din funcționari ai Ministerului Agriculturii și Alimentației; Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentelor; Direcțiilor Regionale pentru Siguranța Alimentelor – Burgas; Varna; Pazardjik; Plovdiv; Stara Zagora; Centrului de Evaluare a Riscurilor din Lanțul Alimentar (RACFC) – Sofia; Universității Agrare – Plovdiv; „Facultății de Agronomie” de la Universitatea de Silvicultură – Sofia; „Institutului de Viticultură și Enologie” (IVE) – Pleven.

Consultați Programul Național de măsuri pentru prevenirea răspândirii și combaterea dăunătorilor la vița de vie (genul Vitis) AICI