Произвођачи свежег воћа и поврћа, биља, меда и млечних производа ће представити своје производе на дводневном фестивалу "Еко-корпа, молим!" у Елхову.

Med od Hristovog trna i korijandera, Strandžanski deda, sirevi i žuti sirevi od pravog mleka, organski uzgajano voće i povrće, organski šipak i drugi lekoviti bilje nudeće poljoprivrednici koji učestvuju na dvodnevnim festivalu "Eko-korpa, molim!" 6. i 7. septembra u gradu Elhovo. Kulinarske radionice za decu, majstorske klase u izradi bugarske narodne veza, pletenih cvetova od pređe i čestitki zabaviće i najmlađe goste festivala.
Otvaranje festivala je u 11:00 časova 6. septembra, a odmah zatim biće predstavljeni učesnici – pčelari Georgi Georgiev, Stojan Moldovanov i pčelarska farma „Trake“, mlekare „Sitos“, „Arachievi“ i mlekara u selu Pčela, proizvođači mesa i mesnih proizvoda „Elhovo Mes“ i svinjski kompleks u selu Granitovo, proizvođač organski uzgajanog šipka Jani Ispirov, farme svežeg voća i povrća iz opština Elhovo i Tundža „NorDig“, porodica Petrov, Minka Todorova, Gabriela Gečeva. Neki od proizvođača su nasledni poljoprivrednici, ali ima i mladih porodica koje su se, nakon mnogo godina sezonskog rada u inostranstvu, odlučile posvetiti poljoprivredi i proizvodnji čiste, prirodne hrane.
U 11:30 časova 6. septembra počeće koncert narodne pevačice Lilije Semkove. Pevačica andeoskog glasa, koja je takođe učestvovala u televizijskom formatu „Farma“, izvešće neke od svojih najlepših pesama. U Bugarskoj živi skoro 10 godina, ali je rođena u selu Čišiji – najbugarskijem selu u Besarabiji, gde ljudi govore bugarski jezik i poštuju sve bugarske tradicije i običaje.
 

U podne će početi kulinarske demonstracije, koje će voditi Uti Bačvarov. Šef kuhinje Petar Petrov iz sela Galabinci kuvаće tradicionalnu seosku kavarmu sa svežom svinjetinom, a šef kuhinje Georgi Sabev iz sela Hanovo pripremaće palačinke sa lokalnim sirevima i amuse-bouche – moderniju interpretaciju lokalnih proizvoda.
U ranim popodnevnim časovima biće kviz sa pitanjima o tradicionalnoj lokalnoj proizvodnji i hrani.
7. septembra program počinje u 10:00 časova, a koncert će održati vokalna grupa „Elhovo slavuji“. U 11:00 časova počeće kulinarske radionice za decu, u kojima će majstori kuvari podučavati najmlađe kako da pripremaju hranu od proizvoda kao što su sir, žuti sir, voće, povrće, kobasice.
Majstor veza Stanka Nikolova podučavaće decu da šiju veze tradicionalne za elhovsku oblast – ručni vez sa domaćim bugarskim motivima. Radost Kukova je zanatlija koja će pokazati deci kako da prave ručno pletene cvetove od šarenih pređa. Ivanka Koičeva je majstorica modernih čestitki i pokazaće svoju veštinu tokom festivala. Ukrašava ih ručno isečenim papirnim elementima, trakama, bisernim i kristalnim kamenčićima.
Tačno u 12:00 časova izvršiće se izvlačenje nagrada među učesnicima koji su kupili proizvode, a nagrade će obuhvatati korpe sa tradicionalnim lokalnim i organskim proizvodima. Program će se završiti koncertom dečjeg i omladinskog plesnog ansambla „Janica“ iz grada Elhovo.
Događaj je deo projekta „Eko-korpa, molim!“, u kojem je LAG – Elhovo – Boljarovo partner. U isto vreme sa događajem održaće se i dvanaesto izdanje festivala tradicionalne tračanske banice „Banica vita, dva puta previta“. I ove godine biće predstavljeno na desetine vrsta banica pripremljenih po autentičnim receptima, a program će biti bogat folklornim nastupima. Tradicionalno takmičenje za najukusniju banicu ocenjivaće Uti Bačvarov.
Projekat „Eko-korpa, molim!“ je za zajedničke akcije za transnacionalnu saradnju i sprovodi se u partnerstvu tri bugarske i pet slovenačkih Lokalnih akcionih grupa. Bugarski partneri su LAG Tundža (vodeća organizacija), LAG Elhovo-Boljarovo i LAG Balčik-General Toševo. Slovenački partneri su LAG Gornja Savinjska dolina i Saleška dolina, LAG Od Pohorja do Bohora, LAG Obsotelje i Kozjansko, LAG Raznolikost podgorja, LAG Donja Savinjska dolina. Projekat je usmeren na angažovanje proizvođača, prerađivača i drugih zainteresovanih strana u ciljevima EU strategije „Od farme do viljuške“, koja podržava razvoj pravednog, zdravog i ekološki prihvatljivog lanca ishrane.

Projekat „Eko-korpa, molim!“ se sprovodi uz finansijsku podršku Programa ruralnog razvoja 2014 – 2020, Podmera 19.3 „Priprema i sprovodenje aktivnosti saradnje Lokalnih akcionih grupa“ u okviru Mere 19 „Lokalni razvoj pod vođstvom zajednice“, Evropskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj: „Evropa ulaže u ruralna područja“ u skladu sa Administrativnim ugovorom br. RD 50-54/17.03.2023.