Mostra di varietà tradizionali e nuove di uva da dessert per il paese presso IAW-Pleven
Author(s): Растителна защита
Date: 30.08.2024
960
![MultipartFile resource [file_data]](/assets/img/articles/грозде-сайт-1.jpg)
Durante l'esposizione annuale, parte della Giornata Aperta dell'Istituto di Viticoltura ed Enologia di Pleven, tenutasi il 29 agosto, sono state presentate varietà di uva da tavola tradizionali e nuove.
L'esposizione è stata organizzata per la prima volta congiuntamente con l'Università Agraria di Plovdiv, l'Istituto di Agricoltura e Scienza delle Sementi "Obraztsov chiflik" – Ruse, e l'Istituto di Agricoltura – Kyustendil.
La buona notizia per tutti i viticoltori che hanno impianti con le seguenti varietà – Naslada, Slava, Trapezitsa, Kaylashki Rubin e Plevenska Rosa – è che ora possono registrare i loro vini come varietali, poiché queste varietà sono state inserite nell'Elenco delle Varietà di Uva da Vino Classificate dell'EAVW.
Il cambiamento climatico sta orientando sempre più la ricerca scientifica verso la creazione di nuove varietà resistenti non solo alle malattie ma anche a condizioni climatiche estreme come prolungati periodi di siccità. Un esempio di tale varietà è il Kaylashki Rubin, una varietà di uva da vino rossa a maturazione media-tardiva, ottenuta tramite ibridazione interspecifica incrociando (Pamid x Ibrido VI 2/15) x (Gamay Noir x Vitis amurensis) presso il Campo Sperimentale dell'Istituto di Viticoltura ed Enologia – Pleven.
Nella regione della città di Pleven, le uve della varietà Kaylashki Rubin maturano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le viti sono caratterizzate da un vigore e da una maturazione dei tralci di un anno molto buoni. Possiedono un'elevatissima resistenza alla peronospora, all'oidio, alla botrite e alle basse temperature invernali. Le sue uve sono adatte alla produzione di vini rossi di qualità adatti all'invecchiamento. Grazie alla sua elevata resistenza a fattori di stress biotici e abiotici, la varietà è adatta alla coltivazione in tutte le regioni viticole del paese. Può anche essere utilizzata per la produzione di vini biologici.
