Έκθεση παραδοσιακών και νέων ποικιλιών επιτραπέζιας αμπέλου για τη χώρα στο ΙΓΑ-Πλέβεν
Author(s): Растителна защита
Date: 30.08.2024
971
![MultipartFile resource [file_data]](/assets/img/articles/грозде-сайт-1.jpg)
Στην ετήσια έκθεση, μέρος της Ημέρας Ανοιχτών Πυλών του Ινστιτούτου Αμπελουργίας και Οινολογίας της Πλέβεν, που πραγματοποιήθηκε στις 29 Αυγούστου, παρουσιάστηκαν παραδοσιακές και νέες επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών.
Η έκθεση διοργανώθηκε για πρώτη φορά από κοινού με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Πλόβντιβ, το Ινστιτούτο Γεωργίας και Επιστήμης Σπόρων «Ομπράζτσοβ Τσιφλίκ» – Ρούσε, και το Ινστιτούτο Γεωργίας – Κυουστεντίλ.
Τα καλά νέα για όλους τους καλλιεργητές που διαθέτουν φυτείες με τις ακόλουθες ποικιλίες – Νασλάντα, Σλάβα, Τραπεζίτσα, Καγιαλάσκι Ρουμπίν και Πλεβένσκα Ρόζα – είναι ότι μπορούν πλέον να καταχωρίσουν τα κρασιά τους ως ποικιλιακά, καθώς αυτές οι ποικιλίες έχουν εγγραφεί στον Κατάλογο Ταξινομημένων Ποικιλιών Οινοποιητικού Αμπέλου της EAVW.
Η κλιματική αλλαγή κατευθύνει όλο και περισσότερο την επιστημονική έρευνα προς την ανάπτυξη νέων ποικιλιών που είναι ανθεκτικές όχι μόνο σε ασθένειες αλλά και σε ακραίες κλιματικές συνθήκες, όπως παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας. Παράδειγμα μιας τέτοιας ποικιλίας είναι το Καγιαλάσκι Ρουμπίν, μια μεσοπρόωρη έως όψιμη ποικιλία κόκκινου κρασιού, που προέκυψε μέσω διαειδικής υβριδοποίησης από τη διασταύρωση (Παμίδ x Υβρίδιο VI 2/15) x (Γκαμέ Νουάρ x Vitis amurensis) στο Πειραματικό Πεδίο του Ινστιτούτου Αμπελουργίας και Οινολογίας – Πλέβεν.
Στην περιοχή της πόλης της Πλέβεν, τα σταφύλια της ποικιλίας Καγιαλάσκι Ρουμπίν ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου και τις αρχές Οκτωβρίου. Οι άμπελοι χαρακτηρίζονται από πολύ καλή ρώμη και ωρίμανση των μονοετών βλαστών. Διαθέτουν πολύ υψηλή ανθεκτικότητα στην κακή τάφρο, στο οίδιο, στη γκρίζα σήψη και σε χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες. Τα σταφύλια του είναι κατάλληλα για την παραγωγή ποιοτικών κόκκινων κρασιών κατάλληλων για γήρανση. Λόγω της αυξημένης ανθεκτικότητάς του σε βιοτικούς και αβιοτικούς παράγοντες στρες, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις αμπελοκομικές περιοχές της χώρας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή βιολογικών κρασιών.
