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第二屆葡萄酒與農家美食節將於八月底在普列文匯聚生產商與鑑賞家。本次葡萄酒慶典的主要亮點之一，將是一個採用意大利技術、使用普列文葡萄栽培與釀酒研究所培育的不同葡萄品種葡萄酒製成的冰淇淋展台。活動將於8月29日至9月1日在區域歷史博物館公園舉行。

普列文將於2024年8月29日至9月1日舉辦第二屆規模擴大的葡萄酒與農家美食論壇。今年擴大的節慶活動以「葡萄酒時光……」之名舉行。

魯賓品種於1940年代中期在普列文葡萄栽培與釀酒研究所，通過西拉和內比奧羅雜交培育而成。魯賓是一個中早熟品種，營養生長期非常短，生長旺盛，產量良好。它廣泛分佈於色雷斯低地，主要在普羅夫迪夫和伊瓦伊洛夫格勒周邊地區。對該品種而言，確定確切的採收時間至關重要，因為不僅其營養生長期，其技術成熟期也非常短暫。

歷史上，在相當長的一段時間內，魯賓品種主要用於生產甜酒，或者最常與其他品種混合釀造。遺憾的是，在引入大量外來品種後，魯賓的生產一度有所減少，但在過去15年裡，它已成功成為保加利亞南部大多數酒莊的主要紅葡萄酒品種之一。

節慶將於8月29日上午10:00在葡萄栽培與釀酒研究所開幕，首日為專注於紅葡萄酒葡萄品種「魯賓」的開放日。研究所首次嘗試使用其自產葡萄酒製作多種口味的冰淇淋。這款葡萄酒冰淇淋採用的是洛夫奇市品牌 Gelato Magnifico 的意大利冰淇淋技術，所用葡萄酒來自IVE培育的品種——普列文斯卡·羅莎和魯賓，以及弗拉察麝香和甘姆薩。有趣的是，這些冰淇淋不含牛奶，但酒精含量約為4%。

本次年度展覽將首次與普羅夫迪夫農業大學、魯塞「奧布拉茲佐夫·奇弗利克」農業與種子科學研究所以及丘斯滕迪爾農業研究所聯合舉辦，屆時將展示傳統和新的釀酒葡萄品種。

8月31日，來自IVE的 Tatiana Yoncheva 副教授博士將通過一個簡短的培訓課程，向所有對葡萄酒品鑑方式感興趣的人士揭示葡萄酒品嚐的奧秘。

節日期間，優質葡萄酒和美食的鑑賞家們還可以參觀位於博物館庭院內的北保加利亞生產商展台。這些展台將於12:00至22:00向遊客開放。

9月1日18:00將舉行節日閉幕式，屆時將為遊客舉行抽獎活動，並向參與者頒發證書。

該活動由普列文市政府組織，是2024年旅遊發展計劃的一部分。

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封面圖片：普列文葡萄栽培與釀酒研究所