İşlenmiş domatesler – gıda endüstrisinin kilit unsuru

İşleme domatesleri hakkında neler bilmelisiniz?
İşleme domateslerinin, taze tüketim için olanlardan farklı gereksinimleri vardır. İşleme endüstrisi için çeşit geliştirmede odak noktası sadece yüksek verim ve önemli ekonomik hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık değil, aynı zamanda piyasaya hazırlanan nihai ürüne karşılık gelen ek özelliklerdir. Böylece, işleme domatesleri üç ana kategoriye ayrılabilir: konserve domatesler, domates salçası ve domates sosları artı ketçap.
Bu nedenle, işleme için domates yetiştirirken, bunların amaçlanan kullanımına dair net bir vizyona sahip olmak son derece önemlidir. Örneğin, bütün konserve domates endüstrisinde, domates çeşidinin uzun şekli, meyvenin sertliği ve kolay soyulabilirliği önem taşır.

Popovitsa'dan genç ve çok özenli bir çiftçi tarafından yetiştirilen mükemmel Heinz çeşidi domatesler
Phyto Terra şirketi tarafından Bulgaristan pazarına sunulan Heinz domates çeşidi, 75-80 günlük vejetasyon süresine sahip orta-geç bir domates çeşididir. Açık tarla yetiştiriciliği, yaz-sonbahar hasadı için uygundur. Meyveler yuvarlak şekilli olup yaklaşık 120-150 gram ağırlığındadır.
Heinz çeşidi, Verticillium solgunluğu ve Fusarium gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Domatesler çatlamaya dayanıklıdır, iyi verim sağlar, yüksek Briks (şeker içeriği) değerine sahiptir ve her şeyden önce lezzetlidir!
İşleme domateslerinin yetiştirilmesinde gerekli tavsiye ve yardımı sunmak için her zaman Phyto Terra'ya güvenebilirsiniz.

Phyto Terra size bol ve lezzetli bir hasat diler!    

George Sandros: "Başarılı bir iş için vizyonumuz, tohumdan bol hasada kadar uzanan bir özen üzerine kuruludur"

Fitto Terra, üreticiler ve işleyicilerin yanı sıra nihai tüketiciler için güvenilir bir ortaktır.
Daha fazla bilgi için, Sandros'un Bulgaristan'daki münhasır temsilcisi Phyto Terra'dan Teodora Tasseva ile iletişime geçebilirsiniz: tel.: +359 878 15 54 85 ve e-posta: fitto_terra@abv.bg