Парадај за прераду – кључни елемент прехрамбене индустрије

Šta treba da znate o industrijskim paradajzima?
Industrijski paradajz ima drugačije zahteve od onog namenjenog za svežu potrošnju. U razvoju sorti za prerađivačku industriju, fokus nije samo na visokom prinosu i otpornosti na važne ekonomski značajne bolesti i štetnike, već i na dodatnim karakteristikama koje odgovaraju konačnom proizvodu koji se priprema za tržište. Tako se industrijski paradajz može podeliti u tri glavne kategorije: konzervisani paradajz, paradajz pire i paradajz sosovi plus kečap.
Stoga, pri gajenju paradajza za preradu, od izuzetne je važnosti imati jasnu viziju njihove namene. U industriji konzervisanog celog paradajza, na primer, od značaja su izduženi oblik sorte, čvrstoća ploda i lakoća guljenja.

Odlični paradajzi sorte Hajnc, koje gaji mladi i veoma brižni poljoprivrednik iz Popovice
Paradajz sorte Hajnc, koji na bugarskom tržištu nudi kompanija Fito Terra, je srednje-pozna sorta paradajza sa vegetacionim periodom od 75–80 dana. Namenjen je za gajenje na otvorenom polju, za letnje-jesenju berbu. Plodovi su okruglog oblika, teški oko 120–150 grama.
Sorta Hajnc je otporna na bolesti kao što su verticilijumno uvenuće i fuzarioza.
Paradajzi su otporni na pucanje, obezbeđuju dobre prinose, imaju visok Briks (sadržaj šećera) i iznad svega su ukusni!
Uvek možete računati na Fito Terra da vam ponudi neophodne savete i pomoć u gajenju industrijskog paradajza.

Fito Terra vam želi obilnu i ukusnu žetvu!    

Džordž Sandros: “Naša vizija uspešnog poslovanja zasniva se na brizi od semena do obilne žetve”

Fito Terra je pouzdan partner za proizvođače i prerađivače, kao i za krajnje potrošače.
Za više informacija, možete kontaktirati Teodoru Tasevu iz Fito Terra, ekskluzivnog predstavnika Sandrosa za Bugarsku, na tel.: +359 878 15 54 85 i email: fitto_terra@abv.bg