Tomate pentru procesare – un element cheie al industriei alimentare

Ce ar trebui să știți despre roșiile pentru procesare?
Roșiile destinate procesării au cerințe diferite față de cele destinate consumului proaspăt. În dezvoltarea de soiuri pentru industria de procesare, accentul nu se pune doar pe randament ridicat și rezistența la boli și dăunători economic semnificativi, ci și pe caracteristici suplimentare care corespund produsului final pregătit pentru piață. Astfel, roșiile pentru procesare pot fi împărțite în trei categorii principale: roșii conservate, pastă de roșii și sosuri de roșii plus ketchup.
Prin urmare, atunci când cultivați roșii pentru procesare, este de o importanță capitală să aveți o viziune clară asupra utilizării lor destinate. În industria roșiilor conservate întregi, de exemplu, sunt semnificative forma alungită a soiului, fermitatea fructului și ușurința de cojire.

Excelentele roșii de soi Heinz, cultivate de un tânăr și foarte îngrijitor fermier din Popovița
Soiul de roșii Heinz, oferit pe piața bulgărească de compania Phyto Terra, este un soi de roșii semi-târziu cu o perioadă de vegetație de 75–80 de zile. Este destinat cultivării în câmp deschis, pentru recoltă de vară-toamnă. Fructele sunt de formă rotundă, cu o greutate de aproximativ 120–150 de grame.
Soiul Heinz este rezistent la boli precum verticilioza și fusarioza.
Roșiile sunt rezistente la crăpare, asigură randamente bune, au un conținut ridicat de Brix (zahăr) și mai presus de toate sunt gustoase!
Vă puteți baza întotdeauna pe Phyto Terra pentru a vă oferi sfaturile și asistența necesare în cultivarea roșiilor pentru procesare.

Phyto Terra vă urează o recoltă bogată și aromată!    

George Sandros: „Viziunea noastră pentru o afacere de succes se bazează pe îngrijire de la sămânță până la recolta bogată”

Fitto Terra este un partener de încredere pentru producători și procesatori, precum și pentru consumatorii finali.
Pentru mai multe informații, puteți contacta Teodora Tasseva de la Phyto Terra, reprezentantul exclusiv Sandros pentru Bulgaria, la tel.: +359 878 15 54 85 și email: fitto_terra@abv.bg