Tomates para processamento – um elemento-chave da indústria alimentar

O que você deve saber sobre tomates para processamento?
Os tomates para processamento têm requisitos diferentes daqueles destinados ao consumo fresco. No desenvolvimento de variedades para a indústria de processamento, o foco não está apenas no alto rendimento e na resistência a doenças economicamente importantes e pragas nocivas, mas também em características adicionais que correspondem ao produto final que está sendo preparado para o mercado. Assim, os tomates para processamento podem ser divididos em três categorias principais: tomates enlatados, pasta de tomate e molhos de tomate, além de ketchup.
Portanto, ao cultivar tomates para processamento, é de extrema importância ter uma visão clara de sua utilização pretendida. Na indústria de tomates inteiros enlatados, por exemplo, o formato alongado da variedade de tomate, a firmeza do fruto e a facilidade de descascamento são de grande importância.

Os excelentes tomates da variedade Heinz, cultivados por um jovem e muito cuidadoso agricultor de Popovitsa
A variedade de tomate Heinz, oferecida no mercado búlgaro pela empresa Phyto Terra, é uma variedade de tomate de meia-estação a tardia, com um período vegetativo de 75–80 dias. É destinada ao cultivo em campo aberto, para colheita de verão-outono. Os frutos são de formato redondo, pesando cerca de 120–150 gramas.
A variedade Heinz é resistente a doenças como a murcha de Verticillium e Fusarium.
Os tomates são resistentes a rachaduras, proporcionam bons rendimentos, têm alto Brix (teor de açúcar) e, acima de tudo, são saborosos!
Você pode sempre contar com a Phyto Terra para oferecer o aconselhamento e a assistência necessários no cultivo de tomates para processamento.

A Phyto Terra deseja-lhe uma colheita abundante e saborosa!    

George Sandros: “Nossa visão para um negócio de sucesso é baseada no cuidado desde a semente até a colheita abundante”

Fitto Terra é uma parceira confiável para produtores e processadores, bem como para os consumidores finais.
Para mais informações, você pode entrar em contato com Teodora Tasseva da Phyto Terra, representante exclusiva da Sandros para a Bulgária, pelo tel.: +359 878 15 54 85 e e-mail: fitto_terra@abv.bg