Rajčice za preradu – ključni element prehrambene industrije

Što biste trebali znati o industrijskim rajčicama?
Industrijske rajčice imaju drugačije zahtjeve od onih namijenjenih za svježu potrošnju. U razvoju sorti za prerađivačku industriju fokus nije samo na visokom prinosu i otpornosti na važne ekonomski značajne bolesti i štetnike, već i na dodatnim karakteristikama koje odgovaraju konačnom proizvodu koji se priprema za tržište. Tako se industrijske rajčice mogu podijeliti u tri glavne kategorije: konzervirane rajčice, rajčica-pasta te umaci od rajčice plus kečap.
Stoga je pri uzgoju rajčica za preradu od iznimne važnosti imati jasnu viziju njihove namjene. U industriji cijelih konzerviranih rajčica, na primjer, važni su izduženi oblik sorte, čvrstoća ploda i lakoća guljenja.

Izvrsne rajčice sorte Heinz, uzgojene od strane mladog i vrlo brižnog poljoprivrednika iz Popovice
Sorta rajčice Heinz, koju na bugarskom tržištu nudi tvrtka Phyto Terra, srednje je kasna sorta rajčice s vegetacijskim periodom od 75–80 dana. Namijenjena je uzgoju na otvorenom polju, za ljetno-jesensku berbu. Plodovi su okruglog oblika, teški oko 120–150 grama.
Sorta Heinz otporna je na bolesti poput verticilijskog uvenuća i fuzarioze.
Rajčice su otporne na pucanje, osiguravaju dobre prinose, imaju visok Brix (udio šećera) i prije svega su ukusne!
Uvijek se možete osloniti na Phyto Terra da vam ponudi potrebne savjete i pomoć u uzgoju industrijskih rajčica.

Phyto Terra vam želi obilnu i ukusnu žetvu!    

George Sandros: “Naša vizija uspješnog poslovanja temelji se na brizi od sjemena do obilne žetve”

Fitto Terra je pouzdan partner za proizvođače i prerađivače, kao i za krajnje potrošače.
Za više informacija možete kontaktirati Teodoru Tassevu iz Phyto Terra, isključivog predstavnika Sandrosa za Bugarsku, na tel.: +359 878 15 54 85 i email: fitto_terra@abv.bg