Actividades agrotécnicas en el huerto en agosto
Author(s): ас. Кирил Кръстев, Институт по декоративни и лечебни растения – София
Date: 05.08.2024
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En agosto, el crecimiento de los brotes se ha completado. Los frutos de los cultivares de manzano, peral y melocotonero de otoño se están agrandando intensamente, y en paralelo tiene lugar el proceso de diferenciación de las yemas de flor. Los árboles están siendo abastecidos con nutrientes de reserva.
Las condiciones agrometeorológicas durante el mes estarán determinadas por temperaturas alrededor y por encima de las normas climáticas. Un factor limitante para el desarrollo de los cultivos durante el mes sigue siendo el déficit de humedad del suelo. Las precipitaciones a finales de julio se distribuyeron de forma desigual y, en la mayor parte del país, fueron tardías y extremadamente insuficientes para superar el déficit hídrico. En algunas de las regiones occidentales y meridionales, las reservas de humedad del suelo en las capas de 50 y 100 cm están completamente agotadas. Existen excepciones en ciertos lugares del este de Bulgaria, donde a finales de julio se registraron precipitaciones de más de 30-40 l/m² (Razgrad, Shumen, Ruse, Burgas, Chirpan), que humedecieron las capas superiores del suelo.
Durante la mayoría de los días de agosto, el tiempo relativamente seco pronosticado requerirá la aplicación de dosis de riego aumentadas para los cultivares de frutales más tardíos.
En viveros frutales
Los semilleros se cultivan y se riegan.

En los bancales de vivero de primer año, continúa la injertación de yema de los portainjertos
En los bancales de vivero de segundo año, si es necesario, se lleva a cabo el desyemado final de los portainjertos por debajo del punto de injerto.
Se inspeccionan las plantaciones madre y se arrancan todas las plantas atípicas. Los huecos se rellenan con prontitud con plantas de la especie principal.
Hasta finales de agosto, se pueden injertar árboles de manzano, peral, melocotonero y cerezo. Durante la segunda y tercera decena del mes, comienza el injerto de membrillero.
Se inspeccionan los portainjertos injertados en julio y, donde la unión entre el injerto y el portainjerto es buena, se retiran las ataduras.
En huertos frutales
Se monitoriza la humedad del suelo y se aplica riego cuando es necesario. Después de la lluvia o del riego, se realiza una labor superficial del suelo para romper la costra formada.
Se lleva a cabo el control mecánico de malas hierbas en las líneas de árboles y en los espacios entre líneas.

Cosecha de nueces
Continúa la cosecha de melocotones y de los cultivares tempranos de manzanas, peras y ciruelas. A finales del mes, también se cosechan los frutos de algunos cultivares tempranos de nogal.
Se realizan los trabajos organizativos necesarios para preparar la cosecha de los cultivares de media estación y tardíos de manzanas, peras y ciruelas.
Se desinfectan y preparan las instalaciones de almacenamiento de frutas para recibir la nueva producción. Se reparan y preparan para su funcionamiento las máquinas para clasificar frutas. Comienza la preparación pre-plantación de las áreas para establecer nuevos huertos – arado profundo, fertilización de base y nivelación.
En plantaciones de fresa

Es muy importante que todas las plantaciones de fresas se rieguen de manera oportuna. No se debe permitir la desecación de las hojas. En agosto, las plantas forman la cosecha para el año siguiente y se debe mantener un régimen hídrico óptimo. Dependiendo de la edad de la plantación y del tipo de suelo, se realizan 2-3 riegos.
Se cortan los estolones de las plantas que no están destinadas a material de propagación.
Se cuida de las plantaciones madre – control de malas hierbas, riego y laboreo del suelo.
Continúa la preparación de nuevas áreas para la plantación de otoño de fresas. En algunas regiones de mayor altitud, puede comenzar la plantación.
En plantaciones de frambuesa
Continúa el cuidado de las plantaciones recién establecidas – se aplica riego cuando es necesario y, si hay malas hierbas, se realiza laboreo. Las plantaciones en producción se riegan para que los frutos puedan agrandarse y se puedan formar las yemas de flor para la siguiente cosecha. Hacia finales del mes, se detiene el riego para que los nuevos brotes de reemplazo puedan madurar.

Continúa la cosecha de frambuesas
Continúa el cuidado de las plantaciones madre – riego, abonado de cobertera con fertilizantes nitrogenados y laboreo. Para finales de agosto, se suspende el riego para que los brotes puedan madurar. Y para finales del mes se cortan, retiran y queman todos los brotes que ya han fructificado.
Se preparan los sitios para las nuevas plantaciones que se establecerán en otoño. El suelo se abona con 3-5 t de estiércol, 80-100 kg de superfosfato (o la misma cantidad de otro fertilizante a base de fósforo), 25-30 kg de sulfato de potasio (o la misma cantidad de otro fertilizante a base de potasio) por decárea.
En plantaciones de grosella negra
Continúa el cuidado de los bancales de enraizamiento y las plantaciones jóvenes. No se permite el secado del suelo ni la infestación de malas hierbas. En caso de crecimiento deficiente de las plantas en los bancales de enraizamiento y plantaciones jóvenes, se aplica un abonado de cobertera con 10-15 kg de nitrato amónico (o la misma cantidad de otro fertilizante a base de nitrógeno) por decárea.
Se completa la cosecha de frutos en lugares de mayor altitud. Las plantaciones se riegan y se labran regularmente.
En plantaciones con otros cultivos
Se realiza la injertación de yema de verano de los portainjertos para caqui, actinidia (kiwi), azufaifo y pistacho. 5-6 días antes del injerto, el vivero se riega abundantemente para facilitar el deslizamiento de la corteza. 3-5 días antes de la injertación de yema, se recolectan los injertos y se mantienen a la sombra en una habitación fresca. Se comprueba el prendimiento de las plantas de caqui y otras injertadas.
El limonero se injerta con una yema latente. Las plántulas de limonero se riegan abundantemente una semana antes del injerto e inmediatamente después.
Continúa el marcado de los cultivares y formas deseados de higuera, espino amarillo y aronia, así como el enraizamiento de esquejes verdes de actinidia, aronia, espino amarillo y granado.
Continúa el cuidado del riego y la escarda de las plantaciones con cultivos meridionales, prestando especial atención a las plantaciones recién establecidas.

El espino amarillo (Hippophae rhamnoides), también conocido como rakitnik, piña siberiana o espino amarillo, es una especie de planta con flores de la familia Elaeagnaceae. La planta tiene un sistema radicular muy bien desarrollado que sujeta el suelo en pendientes pronunciadas. Las raíces mantienen una relación simbiótica con actinomicetos. Esta relación permite fijar el nitrógeno del aire. También transforman los recursos orgánicos y minerales insolubles del suelo en formas solubles.
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