Αγροτεχνικές εργασίες στον οπωρώνα τον Αύγουστο

Τον Αύγουστο, η ανάπτυξη των βλαστών έχει ολοκληρωθεί. Οι καρποί των φθινοπωρινών ποικιλιών μήλου, αχλαδιού και ροδάκινου μεγεθύνονται εντατικά, και παράλληλα λαμβάνει χώρα η διαδικασία διαφοροποίησης των οφθαλμών των καρπών. Τα δέντρα τροφοδοτούνται με εφετικούς θρεπτικούς παράγοντες.

Οι αγρομετεωρολογικές συνθήκες κατά το μήνα θα καθοριστούν από θερμοκρασίες γύρω και πάνω από τα κλιματικά κανονικά. Παράγοντας περιορισμού για την ανάπτυξη των καλλιεργειών κατά το μήνα παραμένει το έλλειμμα εδαφικής υγρασίας. Οι βροχοπτώσεις στα τέλη Ιουλίου κατανεμήθηκαν άνισα και, στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας, καθυστερημένα και εξαιρετικά ανεπαρκείς για να ξεπεραστεί το έλλειμμα υγρασίας. Σε ορισμένες από τις δυτικές και νότιες περιοχές, τα αποθέματα εδαφικής υγρασίας στα στρώματα των 50 και 100 cm εξαντλήθηκαν εντελώς. Εξαιρέσεις υπάρχουν σε ορισμένα σημεία της Ανατολικής Βουλγαρίας, όπου στα τέλη Ιουλίου καταγράφηκαν βροχοπτώσεις άνω των 30-40 l/m² (Razgrad, Shumen, Ruse, Burgas, Chirpan), οι οποίες έβρεξαν τα ανώτερα εδαφικά στρώματα.  

Κατά τις περισσότερες ημέρες του Αυγούστου, η προβλεπόμενη σχετικά ξηρά καιρική συνθήκη θα απαιτήσει την εφαρμογή αυξημένων ποσοστών άρδευσης για τις μεταγενέστερες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων.

Στα οπωροφόρα φυτώρια

Οι σποροφυτείες καλλιεργούνται και αρδεύονται.

Στα φυτώρια πρώτου έτους, συνεχίζεται η οφθαλμοποίηση των υποβλαστών

Στα φυτώρια δεύτερου έτους, εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται η τελική απομάκρυνση των οφθαλμών από τους υποβλαστές κάτω από το σημείο οφθαλμοποίησης.

Οι μητρικές φυτείες ελέγχονται και όλα τα άτομα εκτός τύπου ξεριζώνονται. Τα κενά γεμίζονται αμέσως με φυτά του κύριου είδους.

Μέχρι το τέλος Αυγούστου, μπορούν να εμβολιαστούν δέντρα μήλου, αχλαδιού, ροδάκινου και κερασιάς. Κατά τη δεύτερη και τρίτη δεκάδα του μήνα, ξεκινά ο εμβολιασμός κυδωνιάς.

Οι υποβλαστές που οφθαλμοποιήθηκαν τον Ιούλιο ελέγχονται και, όπου η ένωση μεταξύ μοσχεύματος και υποβλαστή είναι καλή, αφαιρούνται οι δεσμοί.

Στους οπωρώνες

Παρακολουθείται η εδαφική υγρασία και εφαρμόζεται άρδευση όταν είναι απαραίτητο. Μετά τη βροχή ή την άρδευση, πραγματοποιείται ρηχή καλλιέργεια του εδάφους για να σπάσει το σχηματισμένο κρούστα.

Πραγματοποιείται μηχανικός έλεγχος των ζιζανίων στις σειρές των δέντρων και στους διαμεσοχώρους.

Συγκομιδή καρυδιών

Συνεχίζεται η συγκομιδή ροδάκινων και των πρώιμων ποικιλιών μήλων, αχλαδιών και δαμασκηνιών. Στα τέλη του μήνα, συγκομίζονται επίσης οι καρποί ορισμένων πρώιμων ποικιλιών καρυδιών.

Πραγματοποιούνται τα απαραίτητα οργανωτικά έργα για την προετοιμασία της συγκομιδής των μεσοπρόωρων και όψιμων ποικιλιών μήλων, αχλαδιών και δαμασκηνιών.

Οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης καρπών απολυμαίνονται και προετοιμάζονται για την παραλαβή της νέας παραγωγής. Οι μηχανές ταξινόμησης καρπών επισκευάζονται και προετοιμάζονται για λειτουργία. Αρχίζει η προφυτευτική προετοιμασία των περιοχών για τη δημιουργία νέων οπωρώνων – βαθύ όργωμα, βασικό λίπανση και ισοπέδωση.

Στις φυτείες φραουλών

Είναι πολύ σημαντικό όλες οι φυτείες φραουλών να αρδεύονται έγκαιρα. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση των φύλλων. Τον Αύγουστο, τα φυτά σχηματίζουν την απόδοση για το επόμενο έτος και πρέπει να διατηρείται ένα βέλτιστο υδάτινο καθεστώς. Ανάλογα με την ηλικία της φυτείας και τον τύπο του εδάφους, πραγματοποιούνται 2-3 αρδεύσεις.

Τα μοσχεύματα αποκόπτονται από φυτά που δεν προορίζονται για υλικό πολλαπλασιασμού.

Φροντίδα για τις μητρικές φυτείες – έλεγχος ζιζανίων, άρδευση και καλλιέργεια του εδάφους.

Συνεχίζεται η προετοιμασία νέων περιοχών για τη φθινοπωρινή φύτευση φραουλών. Σε ορισμένες περιοχές υψηλότερου υψομέτρου, μπορεί να αρχίσει η φύτευση.

Στις φυτείες σμέουρων

Συνεχίζεται η φροντίδα για τις νεοσύστατες φυτείες – εφαρμόζεται άρδευση όταν χρειάζεται και, εάν υπάρχουν ζιζάνια, πραγματοποιείται καλλιέργεια. Οι καρποφόρες φυτείες αρδεύονται έτσι ώστε οι καρποί να μπορούν να μεγαλώσουν και να σχηματιστούν οι οφθαλμοί άνθισης για την επόμενη σοδειά. Προς το τέλος του μήνα, η άρδευση σταματά έτσι ώστε οι νέοι αναπληρωματικοί βλαστοί να μπορέσουν να ωριμάσουν.

Συνεχίζεται η συγκομιδή σμέουρων

Συνεχίζεται η φροντίδα για τις μητρικές φυτείες – άρδευση, λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα και καλλιέργεια. Μέχρι το τέλος Αυγούστου, η άρδευση διακόπτεται έτσι ώστε οι βλαστοί να μπορέσουν να ωριμάσουν. Και μέχρι το τέλος του μήνα όλοι οι καρποφόροι βλαστοί κόβονται, αφαιρούνται και καίγονται.

Προετοιμάζονται οι θέσεις για τις νέες φυτείες που θα δημιουργηθούν το φθινόπωρο. Το έδαφος λιπαίνεται με 3-5 τόνους κοπριάς, 80-100 κιλά υπερφωσφορικού (ή την ίδια ποσότητα άλλου λιπάσματος με βάση το φώσφορο), 25-30 κιλά θειικού καλίου (ή την ίδια ποσότητα άλλου λιπάσματος με βάση το κάλιο) ανά στρέμμα.

Στις φυτείες μαύρης μπύρας

Συνεχίζεται η φροντίδα για τα κρεβάτια ριζοβολίας και τις νέες φυτείες. Δεν επιτρέπεται η ξήρανση του εδάφους και η μόλυνση από ζιζάνια. Σε περίπτωση κακής ανάπτυξης των φυτών σε κρεβάτια ριζοβολίας και νέες φυτείες, εφαρμόζεται λίπανση με 10-15 κιλά νιτρικού αμμωνίου (ή την ίδια ποσότητα άλλου αζωτούχου λιπάσματος) ανά στρέμμα.

Ολοκληρώνεται η συγκομιδή καρπών σε περιοχές υψηλότερου υψομέτρου. Οι φυτείες αρδεύονται και καλλιεργούνται τακτικά.

Σε φυτείες με άλλες καλλιέργειες

Πραγματοποιείται θερινή οφθαλμοποίηση υποβλαστών για λωτού, ακτινίδιο (κιούι), ζίζυφο και φιστικιά. 5-6 ημέρες πριν από τον εμβολιασμό, το φυτώριο αρδεύεται άφθονα για καλύτερη ολίσθηση του φλοιού. 3-5 ημέρες πριν από την οφθαλμοποίηση, συλλέγονται μοσχεύματα και διατηρούνται στη σκιά σε δροσερό δωμάτιο. Ελέγχεται η πρόσληψη των οφθαλμοποιημένων φυτών λωτού και άλλων.

Ο λεμόνι οφθαλμοποιείται με αδρανή οφθαλμό. Οι σπορόφυτα λεμονιών αρδεύονται άφθονα μία εβδομάδα πριν από τον εμβολιασμό και αμέσως μετά από αυτόν.

Συνεχίζεται η σήμανση των επιθυμητών ποικιλιών και μορφών σύκου, ιπποφαής και αρονίας, καθώς και η ριζοβολία πράσινων μ