Дунайская соя – шанс для развития сои в Болгарии

С исторической точки зрения развитие сои в Болгарии характеризуется периодами подъема с 1934 по 1940 год (700 000 декаров) и с 1975 по 1985 год (свыше 900 000 декаров) и периодами спада – значительного сокращения площадей с производством ниже 15–20 тысяч декаров, как это имеет место в настоящее время. Анализ периодов подъема сои показывает, что экономические стимулы были основным движущим фактором развития сои в Болгарии. В 1934 году в нашей стране была основана болгаро-германская торговая акционерная компания «Соя» по производству и экспорту. Компания предоставляла производителям заранее семена и бактериальный препарат Нитрагин и закупала сою в первую очередь для экспорта в Германию. Хотя урожайность была невысокой (основным сортом сои был Венгерский Мелкий), гарантированный сбыт и хорошая цена стимулировали даже мелких производителей, которые выращивали сою на небольших площадях во дворах. Однако эта успешная модель просуществовала только до начала Второй мировой войны.

В период 1975–1985 годов в условиях планового сельского хозяйства произошла концентрация и специализация производства сои в 12 округах Северной Болгарии. Была внедрена новая научно обоснованная промышленная технология производства сои и новые интродуцированные американские сорта (Хадсон, Бизон, Уэйн, Уильямс, Амсой, С-1346 и др.). Но и в этот период ведущими были экономические стимулы, предпринятые государством, а именно: удовлетворение потребностей быстро развивающегося животноводческого сектора собственным источником белка, зачет обязательных государственных поставок фуражного зерна через сою (1 кг поставленной сои засчитывался за 2,5 кг фуражного зерна), ее закупка и переработка на маслоэкстракционных заводах для подсолнечника были гарантированы. Инвестиции в научные программы и проекты, связанные с соей и орошаемым земледелием, также были основным приоритетом государства в этот период.

Проект «Дунайская Соя» был инициирован «Австрийской Соевой Ассоциацией» и «Ассоциацией Дунайская Соя» в 2012 году. Цель – улучшение европейского белкового снабжения в рамках комплексной стратегии, основанной на внутренних ресурсах. 23.08.2013 в Моравске-Топлице, Словения, министр сельского хозяйства и продовольствия проф. Димитр Греков подписал: «Декларацию о региональном сотрудничестве со странами восточноевропейского дунайского региона по расширению производства белковых культур».

На соевом конгрессе в Аугсбурге (25–26.XI.2013) заместитель министра Бурхан Абазов от имени Болгарии также подписал Декларацию «Дунайская Соя», которая гарантировала полное и равноправное участие нашей страны в инициативе «Дунайская Соя». На практике Болгария стала одной из 17 стран более широкого дунайского региона, участвующих в проекте.

Соя и другие бобовые культуры с агроэкологической точки зрения (сохранение почвы и воды – мера 214) и с агрономической точки зрения (связанные с севооборотом и их положительным влиянием в качестве предшествующих культур) предусмотрено стимулировать 2% субсидией на белковые культуры в следующем программном периоде, и они будут занимать все большую долю в севообороте с другими полевыми культурами.

В заключение второго соевого конгресса в Аугсбурге, Германия (Дунайская Соя и Европейские Белковые Дебаты, 2013), Маттиас Крён – председатель Ассоциации Дунайская Соя, сделал следующий итоговый анализ, который свидетельствует о важности инициативы: «Дунайская Соя – это процесс, который развивается и требует комплексных мер и решений от всех заинтересованных сторон – политиков, производителей, торговцев, переработчиков, потребителей. Очень важны региональное сотрудничество и воля к изменениям на всех уровнях – от фермы до стола. "Дунайская Соя" – это последний шанс для производства сои в Европе, свободной от ГМО. "Дунайская Соя" меняет сельское хозяйство, меняет продукты питания, меняет привычки, меняет Европу в целом».