Degustacija Arome Lavande – jedinstveno senzorno iskustvo počevši od kraja maja samo u Vinariji DiVes: vino & povijest & lavanda

Vinarija DiVes nudi očaravajući pogled tijekom mjeseci lipnja i srpnja – terase lavande smještene oko vinarije na Simeonova Mogila blizu Aheloja, s preplavljenim nijansama ljubičaste boje na pozadini obale. Izazovite svoja osjetila i otkrijte 5 različitih sorti bugarske visokokvalitetne lavande već od kraja svibnja ove godine!

Terase lavande nastale su 2019. godine s glavnom misijom da prikažu ljepotu i kvalitete bugarske lavande, koja je postala broj 1 u svijetu i istisnula Francusku s vodeće pozicije proizvođača ulja lavande. Približno 10.000 biljaka nalazi se na terasama, koje se uzgajaju organski. Rano cvjetanje lavande ove godine posljedica je netipičnih klimatskih uvjeta ovog proljeća, uključujući visoke temperature. To će nam omogućiti da jedinstvenu turu "Degustacija arome 5 sorti visokokvalitetne bugarske lavande" započnemo oko 2 tjedna ranije. Sorte, odabrane od strane profesora dr. Ivana Jančeva s Poljoprivrednog sveučilišta – Plovdiv, pokazuju kako su se kultura i njezin odabir razvijali u Bugarskoj. Predstavljamo i nove sorte s jamstvom dobre kvalitete ulja, kao i starije i osnovne sorte.

Obilasci su popraćeni vodičem koji otkriva detalje o samoj biljci, vrsti i veličini grmlja, boji cvjetne krunice, prinosu, prednostima korištenja ulja, metodama primjene i, naravno, najuzbudljivijem dijelu – procjeni arome. Naš tim demonstrira posebnu tehniku kako bi se na najbolji mogući način uživalo u čistim i nježnim aromama koje svaka pojedina sorta nosi,   „Vidite, dotaknite i osjetite miris ove prekrasne biljke“, to kažemo svakom našem posjetitelju. Ova atrakcija nedvojbeno je oduševila osjetila naših gostiju tijekom ljetnih mjeseci posljednjih godina i obogatila njihovo znanje o biljci i njenom porijeklu. Nevjerojatne fotografije terasa lavande s pozadinom mora, koje možete snimiti nakon obilaska, upotpunjuju doživljaj. Svaki gost dobiva mali poklon kao uspomenu na posjet.

ŠTO JOŠ NUDIMO:

Ljetna sezona na Crnom moru savršeno je vrijeme za otkrivanje svega što DiVes Winery nudi, a to su tri nevjerojatna obilaska koji su odmor mnogih bugarskih i stranih turista pretvorili u pravi užitak. Osim degustacije arome lavande, vinarija tijekom cijele godine nudi i sljedeće obilaske:

1. Povijesni obilazak

Vinarija se nalazi na povijesnom brdu Simeonova Mogila, povezanom s jednom od najepskijih bitaka u našoj povijesti: Bitkom kod rijeke Aheloj 20. kolovoza 917. godine. Car Simeon Veliki vodio je bitku upravo s mjesta gdje se danas nalazi vinarija, zbog čega to područje nosi naziv “Simeonova Mogila”. Predvođeni iskusnim vodičem, posjetitelji uče o povijesti bitke ispred spomenika “Oko pobjednika”.

2. Vinski obilazak – Degustacija vina

Gotovo 10 godina vinarija je razvijala svoj Poseban vinski & povijesni obilazak te se etablirala kao omiljeno odredište za vinske posjete u regiji Nesebar i Sunčana Plaža. Ovaj uspjeh duguje iznimnim nagrađivanim vinima, koja se ističu bogatim okusom i kvalitetom, te gostoprimstvu tima DiVes Winery, koji tijekom obilaska zgrade vinarije predstavlja glavne prakse u proizvodnji vina. Tijekom obilaska posjetitelji uče kako ocijeniti vino u kombinaciji s odabranim jelima, slijedeći koncept Food&Wine Pairing.

Vinarija je ponosna ne samo na više od 90 međunarodnih medalja i nagrada osvojenih na najprestižnijim vinskim natjecanjima kao što su Decanter World Wine Awards, Mundis Vini, Concours Mondial de Bruxelles, DiVino Taste, Vinaria itd., već i na brojne recenzije naših posjetitelja, koje su najbolja ocjena naše usluge.

U rujnu se organizira najvažniji događaj za vinariju, a to je berba grožđa - od iznimne važnosti za nas, jer je to raskrižje gdje započinje cijeli lanac proizvodnje vina. Vinarija ponosno objavljuje da posjeduje vlastite vinograde gdje se pažljivo uzgaja 5 različitih sorti vinskog grožđa: muškat, sauvignon blanc, pamid, merlot i cabernet sauvignon. Vinarija ima modernu opremu i tehnologije koje pomažu iskusnom timu tehnologa i podrumara. To uključuje najmoderniju liniju za punjenje, putem koje se vino puni u anaerobnom okruženju. Tim pokazuje 100% predanost, brinući se o svakom detalju kako bi s velikom ljubavlju stvorio izuzetna vina. Rujan je najprikladniji mjesec za posjete najstrastvenijih ljubitelja vina, koji će tijekom obilaska imati priliku kušati mošt ili fermentirajuća vina.

Elena Telbis s Dimitrom Rangelovim

S velikim uzbuđenjem dijelimo snimke iz hit bugarske TV serije “VINA”, emitirane na BNT1 ovog proljeća, u kojoj je sudjelovao vlasnik vinarije – Dimitar Rangelov (Vlasnik&Vinar) i predstavio Rosé Vineyard Selection od bugarske sorte Pamid u kombinaciji s merlotom i cabernet sauvignonom.

Vladimir Zombori s Dimitrom Rangelovim

Za razdoblje svibanj – rujan, svakodnevni obilasci nude se na 4 jezika: bugarskom, engleskom, njemačkom i ruskom. Tijekom razdoblja listopad – travanj, vinarija nudi degustacije unutar radnog vremena tima – od ponedjeljka do petka do 16 sati na bugarskom i engleskom jeziku. Degustacije se provode uz prethodnu rezervaciju: putem turoperatora, platforme Tripadvisor/Viator, Gifto, WineTours, SkyVision, Pendara itd. Upoznajte se s našom kratkom video prezentacijom vinarije:

https://youtu.be/QjQodc7Os58

Posjet vinariji je prekrasan način da se upustite u nezaboravno putovanje u svijet mirisa i okusa te da vaš odmor na Crnom moru učinite nezaboravnim. Radujemo se vašem dolasku, spremni podijeliti naše nevjerojatno iskustvo.

Rezervirajte svoju avanturu izravno na navedene koordinate:

Vasilena Rangelova, tel. +359883338938, e-pošta: marketing@divesestate-bg.com

Dimitar Rangelov, tel. +359889945708, e-pošta: manager@divesestate-bg.com

Web stranica: https://divesestate-bg.com/bg/

Facebook: https://www.facebook.com/DiVes.winery

Instagram: @Diveswinery