Cata de Aroma de Lavanda – una experiencia sensorial única a partir de finales de mayo solo en la Bodega DiVes: vino & historia & lavanda

La bodega DiVes Winery ofrece una vista impresionante durante los meses de junio y julio – terrazas de lavanda ubicadas alrededor de la bodega en Simeonova Mogila cerca de Aheloy, con desbordantes tonos de púrpura contra el telón de fondo de la costa. ¡Desafía tus sentidos y descubre 5 variedades diferentes de lavanda búlgara de alta calidad a partir de finales de mayo de este año!

Las terrazas de lavanda fueron creadas en 2019 con la misión principal de mostrar la belleza y las cualidades de la lavanda búlgara, que se convirtió en la número 1 en el mundo y desplazó a Francia de la posición de liderazgo como productor de aceite de lavanda. Aproximadamente 10.000 plantas se encuentran en las terrazas, las cuales se cultivan orgánicamente. La floración temprana de la lavanda este año se debe a las condiciones climáticas atípicas de esta primavera, incluyendo las altas temperaturas. Esto nos permitirá comenzar el tour único "Degustación aromática de 5 variedades de lavanda búlgara de alta calidad" unas 2 semanas antes. Las variedades, seleccionadas por el Profesor Dr. Ivan Yanchev de la Universidad Agrícola – Plovdiv, muestran cómo la cultura y su selección se han desarrollado en Bulgaria. Presentamos tanto variedades nuevas con garantía de buena calidad de aceite, como variedades más antiguas y básicas.

Los tours están acompañados por un guía que revela detalles sobre la planta en sí, el tipo y tamaño de los arbustos, el color de la corola, el rendimiento, los beneficios del uso del aceite, los métodos de aplicación y, por supuesto, la parte más emocionante – la evaluación del aroma. Nuestro equipo demuestra una técnica especial para disfrutar de la mejor manera posible los aromas puros y delicados que cada variedad individual lleva consigo. “Mira, toca y siente el aroma de esta maravillosa planta”, esto es lo que decimos a cada uno de nuestros visitantes. Esta atracción ha emocionado sin duda los sentidos de nuestros huéspedes durante los meses de verano en los últimos años y ha enriquecido su conocimiento sobre la planta y su origen. Las increíbles fotos de las terrazas de lavanda con el mar de fondo, que puedes tomar después del tour, completan la experiencia. Cada huésped recibe un pequeño regalo para llevar consigo el recuerdo de la visita.

QUÉ MÁS OFRECEMOS:

La temporada de verano en el Mar Negro es el momento perfecto para descubrir todo lo que DiVes Winery tiene para ofrecer, a saber, tres increíbles tours que han convertido las vacaciones de muchos turistas búlgaros y extranjeros en un verdadero placer. Además de la Degustación de Aroma de Lavanda, la bodega también ofrece los siguientes tours durante todo el año:

1. Tour Histórico

La bodega está ubicada en la histórica colina Simeonova Mogila, conectada con una de las batallas más épicas de nuestra historia: la Batalla del Río Aheloy el 20 de agosto de 917. El zar Simeón el Grande dirigió la batalla precisamente desde la ubicación donde ahora se encuentra la bodega, por eso la zona lleva el nombre de “Simeonova Mogila”. Guiados por un experimentado guía, los visitantes aprenden sobre la historia de la batalla frente al monumento “Ojo del Vencedor”.

2. Tour del Vino – Degustación de Vinos

Durante casi 10 años, la bodega ha desarrollado su Tour Especial de Vinos e Histórico y se ha consolidado como un destino preferido para visitas vinícolas en la región de Nesebar y Sunny Beach. Este éxito se debe a los excepcionales vinos galardonados, que se destacan por su rico sabor y calidad, y a la hospitalidad del equipo de DiVes Winery, que presenta las principales prácticas en la producción de vino durante el recorrido por el edificio de la bodega. Durante el tour, los visitantes aprenden a evaluar el vino en combinación con alimentos seleccionados, siguiendo el concepto de maridaje Food&Wine.

La bodega se enorgullece no solo de las más de 90 medallas y premios internacionales ganados en los concursos de vino más prestigiosos como Decanter World Wine Awards, Mundis Vini, Concours Mondial de Bruxelles, DiVino Taste, Vinaria, etc., sino también de las numerosas reseñas de nuestros visitantes, que son la mejor evaluación de nuestro servicio.

En septiembre, se organiza el evento más importante para una bodega, a saber, la vendimia – de enorme importancia para nosotros, porque es el cruce donde comienza toda la cadena de producción del vino. La bodega anuncia con orgullo que cuenta con sus propios viñedos donde se cultivan cuidadosamente 5 variedades diferentes de uva de vino: Moscatel, Sauvignon Blanc, Pamid, Merlot y Cabernet Sauvignon. La bodega cuenta con equipos y tecnologías modernas que asisten al experimentado equipo de tecnólogos y maestros bodegueros. Esto incluye la línea de embotellado más moderna, a través de la cual el vino se embotella en un ambiente anaeróbico. El equipo muestra un compromiso del 100%, cuidando cada detalle para crear vinos excepcionales con gran amor. Septiembre es el mes más adecuado para las visitas de los amantes del vino más apasionados, quienes tendrán la oportunidad de degustar mosto o vinos en fermentación durante el tour.

Elena Telbis con Dimitar Rangelov

Con gran emoción, compartimos imágenes de la exitosa serie de televisión búlgara “WINES”, transmitida por BNT1 esta primavera, en la que el propietario de la bodega – Dimitar Rangelov (Propietario y Enólogo) participó y presentó Rosé Vineyard Selection de la variedad búlgara Pamid en combinación con Merlot y Cabernet Sauvignon.

Vladimir Zombori con Dimitar Rangelov

Para el período de mayo – septiembre, se ofrecen tours diarios en 4 idiomas: búlgaro, inglés, alemán y ruso. Durante el período de octubre – abril, la bodega ofrece degustaciones dentro del horario laboral del equipo – de lunes a viernes hasta las 4 PM en búlgaro e inglés. Las degustaciones se realizan con reserva previa: a través de operadores turísticos, la plataforma Tripadvisor/Viator, Gifto, WineTours, SkyVision, Pendara, etc. Conozca nuestra breve presentación en video de la bodega:

https://youtu.be/QjQodc7Os58

Una visita a la bodega es una maravillosa manera de embarcarse en un viaje inolvidable al mundo del aroma y el sabor y de hacer que sus vacaciones en el Mar Negro sean memorables. Esperamos verlos, listos para compartir nuestra increíble experiencia.

Reserve su aventura directamente en las coordenadas especificadas:

Vasilena Rangelova, tel. +359883338938, email: marketing@divesestate-bg.com

Dimitar Rangelov, tel. +359889945708, email: manager@divesestate-bg.com

Sitio web: https://divesestate-bg.com/bg/

Facebook: https://www.facebook.com/DiVes.winery

Instagram: @Diveswinery