Η ανθοδετική δεν είναι μαγεία, είναι επιστήμη!

Ανθοκομία - παρελθόν και μέλλον, αυτό ήταν το θέμα του σεμιναρίου, που διοργανώθηκε από κοινού από το Ινστιτούτο Διακοσμητικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΙΔΦΦ)-Σόφια και την Ομοσπονδία Ανεξάρτητων Εργατικών Συνδικάτων Γεωργίας, ως μέρος του ημερολογίου εργασίας του συνδικάτου για το 2024 - το Ευρωπαϊκό Έτος Δεξιοτήτων.

Στις 24 Απριλίου, μια ομάδα από το Ινστιτούτο Διακοσμητικών και Φαρμακευτικών Φυτών-Σόφια της Γεωργικής Ακαδημίας παρουσίασε σε σεμινάριο ενώπιον επαγγελματικού κοινού ορισμένα οράματα από το επιστημονικό τους έργο για μια κερδοφόρα, προσοδοφόρα και ανταγωνιστική ανθοκομία.

Το Ινστιτούτο Διακοσμητικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΙΔΦΦ) στη Νέγκοβαν είναι η μοναδική εξειδικευμένη επιστημονική μονάδα του είδους της στα Βαλκάνια με τέτοιο προφίλ και κλίμακα. Διαθέτει μια ευρείας μορφής γενετική δεξαμενή και μια πλούσια συλλογή διακοσμητικών και φαρμακευτικών φυτών, σύγχρονα κιτ για in vitro πολλαπλασιασμό λουλουδιών, καινοτόμες τεχνολογίες για την καλλιέργεια και τη διαχείριση της απόδοσης, καθώς και παράγοντες φυτοϋγειονομικού κινδύνου για μίνι γαρύφαλλα, κρίνους, γλαδιόλες, σανσιβιέρες, γυψοφίλη.

Το καμάρι του ινστιτούτου: η συλλογή μίνι γαρύφαλλων

Η επικ. εμπ. Ραλίτσα Γκαβρίλοβα πραγματοποίησε ένα εκτεταμένο ταξίδι ανά τον κόσμο για την ανάπτυξη της ανθοκομίας από την αρχαιότητα έως σήμερα. Το συμπέρασμα: Σήμερα, η ανθοκομία είναι ένας κλάδος με εξαιρετικά υψηλή προστιθέμενη αξία, ένα εργαλείο για την κατάκτηση νέων αγορών. Στο υψηλότερο επίπεδο, αυτή η επιχείρηση αυξάνει την ένταση, την αντιδραστικότητα και την παραγωγικότητά της στην Άπω Ανατολή - Κίνα και Ιαπωνία. Στην Ευρώπη, υπάρχει ήδη ένας νέος παίκτης στην αγορά – η πολωνική ανθοκομία ανταγωνίζεται επιτυχώς τον παγκόσμιο ηγέτη του κλάδου, την Ολλανδία. Είμαστε μάρτυρες ενός κοινωνικού φαινομένου: τα λουλούδια συνεχίζουν να κατακτούν τον κόσμο με γοργούς ρυθμούς - με ομορφιά, αγάπη και συναισθηματική φόρτιση!

Ο πατέρας της βουλγαρικής ανθοκομικής επιστήμης και εφαρμοσμένης επιστήμης είναι ο Καθηγητής Στέφαν Γκεοργκίεφ, ο οποίος δίδαξε το θέμα στο Πανεπιστήμιο της Σόφιας το 1896. Το έργο του συνεχίστηκε από την διακεκριμένη Βουλγάρα γυναίκα και επιστήμονα Γκένα Παπαζόβα. Το 1960, ξεκίνησε ενεργή έρευνα στη Βουλγαρία για την ανθοκομία – εισαγωγή, επιλογή, τεχνολογίες, ρυθμιστική νομοθεσία. Το 1964, ιδρύθηκε ο Κρατικός Οικονομικός Σύνδεσμος "Bulgarflower" με 43 φάρμες σε όλη τη χώρα. Το 1986, ο Ενιαίος Πειραματικός Σταθμός στη Νέγκοβαν εξελίχθηκε σε Ινστιτούτο Ανθοκομίας.

Αναπλ. Καθ. Στέλα Ντίμκοβα

Η Αναπλ. Καθ. Στέλα Ντίμκοβα ενημέρωσε τους συμμετέχοντες του σεμιναρίου για τα επιτεύγματα των εκτροφέων μας, αποδέκτες εθνικών και διεθνών βραβείων. Αυτά τα βραβεία αποτελούν δείκτη μιας άξιας θέσης στην ανθοκομική επιστήμη.

Η Καθ. Μπίστρα Ατανάσοβα δημιούργησε μια αντιπροσωπευτική συλλογή ποικιλιών μίνι γαρύφαλλων που συνδυάζουν όλα τα πλεονεκτήματα – βιοασφάλεια, ένταση, αντοχή σε παράσιτα, υψηλή απόδοση, άρωμα. Οι βουλγαρικές και ξένες αγορές είναι πολύ εξοικειωμένες με τις ποικιλίες Krasina, Regina, Ira, Naslada, Yanita, Rositsa, Niki, Bilyana, Rusalka, Feya, Emaz και Sofia.

Η Αναπλ. Καθ. Ντιάνα Νέντσεβα είναι άλλο ένα μεγάλο όνομα στο ΙΔΦΦ. Οι επιλογές της σε χρυσάνθεμα Milka, Zheni, Zhoro και Lidiya αποτελούν πρότυπα, αναπόφευκτο παράγοντα στην παραγωγή αυτού του υπέροχου λουλουδιού.

Μέρος της εκδήλωσης ήταν αφιερωμένο σε μια επίκαιρη ενημερωτική ομιλία και πρακτικές δεξιότητες. Οι βοηθοί Κύριλλος Κράστεφ και Γιάνα Μίτκοβα παρουσίασαν στους συμμετέχοντες ετήσια και πολυετή λουλούδια, καθώς και μεθόδους για τη ριζοβολία γερανιού, πετούνιας και μοσχοκάρφου.

Ακόμη και σήμερα, στο ινστιτούτο, υπό συνθήκες υποχρηματοδοτούμενου προϋπολογισμού και πληθώρας άλλων ελλείψεων, συνεχίζεται η δημιουργία νέων γενεών κρίνων, γλαδιόλων, ντάλιων και παιώνιων.

Παρά τον παραδοσιακό βουλγαρικό σκεπτικισμό, παραμένουμε αισιόδοξοι ότι το κράτος και η πολιτική τάξη θα συνειδητοποιήσουν πώς με λίγη προσπάθεια, συμπεριλαμβανομένης μέτριας οικονομικής βοήθειας και ορισμένων ρυθμιστικών αλλαγών, η ανθοκομία μας θα μπορούσε γρήγορα και επιτυχώς να μετατραπεί σε μια κερδοφόρα επιχείρηση.

Φωτογραφίες: Pazari Sever EAD και Προστασία Φυτών