第五届巴尔干葡萄酒展
2015年4月16日 - 18日 大特尔诺沃
Author(s): Растителна защита
Date: 25.05.2015
1996
第五届国际Vinobalcanica葡萄酒大赛在维尔科·特尔诺沃举行。来自保加利亚、马其顿、土耳其和罗马尼亚的70多款葡萄酒参与角逐,展现了巴尔干和黑海地区国家丰富的品种多样性。Vinobalcanica是一项针对使用黑海生态地理群(Proles Pontica Negr.-PPN)和东方生态地理群(Proles Orientalis Negr.-PON)品种酿造的葡萄酒,或在巴尔干半岛及黑海流域国家选育并推广的品种所酿葡萄酒的竞赛。主办方保加利亚酿酒师协会的目标是鼓励地区性葡萄酒的生产与消费。"我希望通过共同努力,我们不仅能帮助更广泛、乃至欧洲的公众了解我们的本土品种,还能促进巴尔干和黑海地区国家之间文化与烹饪价值的交流",保加利亚酿酒师协会主席斯坦尼米尔·斯托亚诺夫强调。该竞赛也旨在促进该地区国家与其他欧盟国家之间的文化交流。
保加利亚方面,有Marjan酒庄(位于埃莱纳巴尔干同名村庄的酒庄,是保加利亚葡萄酒界的新名字之一)和Villa Yustina酒庄参与。活动计划于4月18日今天在国家葡萄酒与烈酒研究所的葡萄酒博物馆结束。
评审团
今年Vinobalcanica的评审团成员包括:伊丽莎白·加贝(葡萄酒大师)、约翰·萨尔维(葡萄酒大师)、罗宾·基克(葡萄酒大师)、彼得·科夫(葡萄酒大师)、布莱恩·戴维斯(侍酒大师)、赫里斯托·斯帕索夫副教授——普罗夫迪夫食品工艺大学葡萄酒与啤酒技术系主任、瓦西尔·斯托亚诺夫——Villa Yustina酒庄首席酿酒师,以及DiVino团队的亚森·扎哈里耶夫。
参与条件
拥有PPN和PON品种生产许可的葡萄酒生产商。每款提交参赛的葡萄酒必须至少含有15%的上述品种群中的品种或本地选育品种。参赛葡萄酒可为已在市场销售或准备销售的白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒,类型包括:静止酒、起泡酒和特种葡萄酒。