A cincea ediție a Vinobalcanica
16 - 18 aprilie 2015, Veliko Tărnovo

A cincea ediție a competiției internaționale Vinobalcanica a avut loc în Veliko Tarnovo. Peste 70 de vinuri din Bulgaria, Macedonia, Turcia și România au participat, prezentând bogata diversitate de soiuri din țările Balcanilor și regiunii Mării Negre. Vinobalcanica este o competiție pentru vinurile produse cu participarea soiurilor din grupurile ecogeografice Marea Neagră /Proles Pontica Negr.-PPN/ și Orientală /Proles Orientalis Negr.-PON/ sau a soiurilor care au fost selectate și răspândite în țările cuprinse în Peninsula Balcanică și bazinul Mării Negre. Scopul organizatorilor, Uniunii Oenologilor din Bulgaria, este de a încuraja producția și consumul de vinuri regionale. "Sper că prin eforturi comune nu vom ajuta doar publicul larg, și de ce nu, cel european, să ne cunoască soiurile locale, ci și să stimulăm schimbul de valori culturale și culinare între țările Balcanilor și regiunii Mării Negre", a subliniat Stanimir Stoyanov, președintele UOB. Competiția își propune, de asemenea, să contribuie la schimbul cultural între țările regiunii și celelalte țări ale UE.

Din partea bulgară, au participat vinăriile Marjan (vinăria din satul omonim din Balcanii Elena este unul dintre noile nume în vinificația bulgară) și Villa Yustina. Programul se încheie astăzi, 18 aprilie, la Muzeul Vinului din cadrul Institutului Național de Cercetare pentru Vin și Băuturi Spirtoase.

Juriu

Juriu Vinobalcanica din acest an îi include pe Elisabeth Gabay (MW), John Salvi (MW), Robin Kick (MW), Peter Koff (MW), Brian Davies (MS), Conf. univ. dr. Hristo Spasov - Șeful Departamentului de Tehnologie a Vinului și Berii la UFT Plovdiv, Vasil Stoyanov - Oenolog Șef la Villa Yustina și Yassen Zaharieff din echipa DiVino.

Condiții de participare

Producători de vin autorizați ai soiurilor PPN și PON. Fiecare vin prezentat pentru participare trebuie să fie produs cu o participare minimă de 15% a unui soi din grupurile menționate sau a unui soi selectat local. Vinurile pot fi vinuri albe, roze și roșii care sunt pe piață sau gata pentru vânzare, de tipurile: liniștite, spumante și speciale.