Der Weinmonat – der Februar beginnt im Kirchenkalender stets am 1. Februar mit der Verehrung des Heiligen Trifon Sabresan, traditionell wird das Fest jedoch am 14. Februar begangen. An diesem Datum feiern die Bulgaren das Fest der Winzer, des Weines und der alten, bis in die Zeit der Thraker zurückreichenden Traditionen des Weinbaus und der Weinherstellung.
In der Antike wurde Thrakien das „Land des guten Weines“ genannt. Der thrakische Gott der Fruchtbarkeit und des Weines, Sabazios, besser bekannt als Dionysos, gilt als Vorgänger des christlichen Schutzpatrons der Winzer, des Heiligen Trifon.
Am Tag des Trifon besuchen alle Winzer ihre im Winterschlaf liegenden Weinberge und wählen einen „König“ der Reben für die kommende Agrarsaison. In der Regel muss die gewählte Person über große Erfahrung verfügen und die größten und besten Weinberge der Gegend besitzen. Man glaubt, dass sein Können und sein Wohlstand auf alle anderen Grundbesitzer übergehen werden.
Genau wie die Winzer frühmorgens aufbrechen, um die Reben zu besuchen und „zu beschneiden“, und den Tag an einer reich gedeckten Tafel mit kräftigem Wein ausklingen lassen, so werden auch wir an unserem Tag die Weinrouten im Land nachzeichnen.
Auf der Weinroute
Zum vierten Mal in Folge öffnen die Weingüter der Region Melnik vom 14. bis 16. Februar 2020 ihre Türen für Weinliebhaber. Die Winzer dieser Gegend schließen sich zusammen, um nicht nur qualitativ hochwertige regionale Rebsorten zu präsentieren, sondern auch den sich entwickelnden Weintourismus in Melnik und Umgebung zu fördern. An den „Tagen der offenen Tür 2020“ werden folgende Weingüter teilnehmen:
Villa Melnik, Dorf Harsovo, www.villamelnik.coм
Weingut Orbelia, Dorf Kolarovo, www.orbeliawinery.bg
Orbelus, Dorf Kromidovo, www.orbelus.bg
Weingut Rupel, Dorf Dolno Spanchevo, www.rupel-wine.com
Zlaten Rozhen, Dorf Kapatovo, www.zlatenrozhen.bg
Libera Estate, Dorf Hotovo, www.liberaestate.com
Zornitza Family Estate Relais & Châteaux, Dorf Zornitsa, www.zornitzaestate.com
Weingut Sintica, Stadt Sandanski, www.sinticawinery.com
Augeo Family Estate, Dorf Vranja, www.augeofamilyestate.bg
Uva Nestum, Stadt Gotse Delchev https://uvanestum.com
Via Verde; http://viaverde.bg
Seewines, Dorf Harsovo https://seewines.com
Weingut Sveti Vrach / Weingut St. Vrach, 7 km von Sandanski
Für die Bequemlichkeit der Besucher wurde eine Karte der Weinrouten in der Region erstellt, die Sie HIER herunterladen können. Sie umfasst alle wichtigen Weinorte sowie weitere touristische Attraktionen in der Region der Stadt Melnik, Sandanski und Petrich, das Kloster Rozhen, Rupite und Zlatolist, Heraclea Sintica, Samuils Festung, Spa- und Mineralbäder, Restaurants und mehr.
Weintouren im ganzen Land
2019 wurde die Plattform Wine Trips in gemeinsamer Partnerschaft mit Griechenland und Italien gestartet. Die Weinreisen werden nicht nur Produzenten direkt mit Liebhabern des göttlichen Getränks zusammenbringen, sondern auch das Interesse an der Natur, den Traditionen und der Lebensweise der Region wecken, in der sie stattfinden. In den letzten Jahren hat Bulgarien den Schwerpunkt auf die Entwicklung von Familienweingütern gelegt, die lokale Rebsorten und Qualitätswein anbieten. Tatsächlich zeigen immer mehr ausländische Touristen Interesse an solchen Plattformen, die das Beste aus dem Weingeschäft an einem Ort vereinen. Auf der Website können Sie nicht nur unbekannte Weindestinationen entdecken, sondern auch eine detaillierte interaktive Weinlandkarte, die von ihren Machern erstellt wurde.
Die Plattform bietet verschiedene Ideen an und regt zur Organisation von Weintouren in Bulgarien, Griechenland und Italien an. Die Online-Registrierung von Standorten und die Präsentation verschiedener touristischer Erfahrungen ist vollständig kostenfrei.
