Başkentte halihazırda üç çiftçi pazarı bulunuyor - Roma Duvarı, İvan Vazov ve son zamanlarda Zaimov Park'ta, tarım üreticilerinin doğrudan satış yaptığı yerler. Yaklaşık iki yıldır, "Hrankoop" uzmanlarının girişimleriyle, Plovdiv, Sofya, Burgas ve son zamanlarda Varna'da belirli bir günde haftalık çiftçi pazarları düzenlenmeye başlandı. Etkinliğin organizatörü "Toprak İçin" derneğidir. Cuma günü festival kapsamında, AB'nin Ortak Tarım Politikası tanıtılacak ve çiftlik ürünlerinin doğrudan satışına ilişkin 26 sayılı Yönetmelikle ilgili konular tartışılacak.

PROGRAM

10.10.2014, CUMA Zaimov Park, Ana Giriş

AÇILIŞ
13:00 - 15:00 - AB Ortak Tarım Politikası Forumu
AB OTP sunumu - Ivo Popov, Toprak İçin
Tarım üreticilerinin doğrudan satış yapma olanaklarına ilişkin tartışma

SUNUMLAR
15:00 - 16:00 - Süt ve süt ürünleri üreticileri için seminer - 26 sayılı Yönetmeliğe göre nasıl kayıt olunur, Dr. Stoilko Apostolov, Bioselena Vakfı
16:00 - 17:00 - Doğrudan satış ve kısa tedarik zincirleri için yenilikçi fikirlerin sunumu - Hrankoop, Papaio.com, Semka
17:00 - 18:00 - Üretici sunumları - Bio Dio, Komoss, Pivoteka, Kozle.bg

MUTFAK ATÖLYELERİ
15:00 - 16:00 - Vega Kitchen - sağlıklı sandviçler, fındık kreması, kurutulmuş atıştırmalıklar vb. fikirler
15:00 - 16:00 - Olya Ilieva, Gülümsemeler Atölyesi - çiğ çikolatalı pastalar
16:00 - 17:00 - Borislava Bogdanova, Mutfak Atölyesi Tres Bien - çiğ vegan suşi
16:00 - 17:00 - Kozefarm Halalitsa - peynirle lezzetli ve güzel atıştırmalık fikirleri
15:00 - 18:00 - Shazlin Babikyan - çikolata şekerlemeler
15:00 - 18:00 - Next Door Fair - Kendi Önlüğünü Yap

GÖSTERİLER
17:00 - Elata Çiftliği'nden taze peynir hazırlama
17:00 - Ekorekolta'dan ev yapımı yufka hazırlama
17:00 - Ekmekçi Kardeşler'den ekşi mayalı ekmek yapımı

ÇİFTÇİ PAZARI
13:00 - 19:00 - 30'dan fazla üretici ile Çiftçi Pazarı
13:00 - 19:00 - El yapımı ürünlerle El Sanatları ve SANAT Bölgesi
13:00 - 19:00 - Toprak İçin tarafından "Gıda Bağımsızlığı" Sergisi

KONSER
18:00 - 19:00 - Asen&Milena Grubu Konseri

11.10.2014, CUMARTESİ
11:00 - 15:00 - Roma Duvarı'nda Çiftçi Pazarı