Υπάρχουν ήδη τρεις αγορές παραγωγών στην πρωτεύουσα - στο Ρωμαϊκό Τείχος, στο Ιβάν Βάζοφ, και πρόσφατα στο Πάρκο Ζαΐμοβ, όπου οι αγροτικοί παραγωγοί πραγματοποιούν άμεσες πωλήσεις. Για περίπου δύο χρόνια, από πρωτοβουλία ειδικών του "Χρανκοόπ", άρχισαν να πραγματοποιούνται εβδομαδιαίες αγορές παραγωγών σε συγκεκριμένη ημέρα στην Πλόβντιβ, τη Σόφια, το Μπουργκάς, και πρόσφατα στη Βάρνα. Διοργανώτρια της εκδήλωσης είναι η ένωση "Για τη Γη". Στο πλαίσιο του φεστιβάλ την Παρασκευή, θα παρουσιαστεί η Κοινή Αγροτική Πολιτική της ΕΕ και θα συζητηθούν θέματα σχετικά με τον Κανονισμό 26 για τις άμεσες πωλήσεις αγροτικών προϊόντων.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

10.10.2014, ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ στο Πάρκο Ζαΐμοβ, Κύρια Είσοδος

ΕΝΑΡΞΗ
13:00 - 15:00 - Φόρουμ για την Κοινή Αγροτική Πολιτική της ΕΕ
παρουσίαση της ΚΑΠ της ΕΕ - Ιβό Πόποβ, Για τη Γη
Συζήτηση για τις ευκαιρίες των αγροτικών παραγωγών να πραγματοποιούν άμεσες πωλήσεις

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
15:00 - 16:00 - Σεμινάριο για παραγωγούς γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων - πώς να εγγραφούν σύμφωνα με τον Κανονισμό 26, Δρ. Στόιλκο Αποστόλοβ, Ίδρυμα Μπιόσελενα
16:00 - 17:00 - Παρουσίαση καινοτόμων ιδεών για άμεσες πωλήσεις και βραχείες αλυσίδες τροφοδοσίας - Χρανκοόπ, Papaio.com, Σέμκα
17:00 - 18:00 - Παρουσιάσεις παραγωγών - Bio Dio, Komoss, Pivoteka, Kozle.bg

ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
15:00 - 16:00 - Vega Kitchen με ιδέες για υγιεινά σάντουιτς, κρέμα από ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα κεράσματα, κ.λπ.
15:00 - 16:00 - Όλια Ιλιέβα, Εργαστήρι Χαμόγελου - κέικ ακατέργαστης σοκολάτας
16:00 - 17:00 - Μπορίσλαβα Μπογκντάνοβα, Μαγειρικό Ατελιέ Tres Bien - ωμά χορτοφαγικά σούσι
16:00 - 17:00 - Kozefarm Halalitsa με ιδέες για νόστιμα και όμορφα σνακ με τυρί
15:00 - 18:00 - Shazlin Babikyan - σοκολατένιες καραμέλες
15:00 - 18:00 - Next Door Fair - Φτιάξε τη Δική Σου Ποδιά

ΕΠΙΔΕΙΞΕΙΣ
17:00 - παρασκευή φρέσκου τυριού από το Elata Farm
17:00 - παρασκευή σπιτικών φύλλων ζύμης (γιούφκα) από την Ekorekolta
17:00 - παρασκευή ψωμιού με προζύμι από τους Αδελφούς Ψωμάδες

ΑΓΟΡΑ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ
13:00 - 19:00 - Αγορά Παραγωγών με πάνω από 30 παραγωγούς
13:00 - 19:00 - Ζώνη Χειροτεχνίας και Τέχνης με χειροποίητα αντικείμενα
13:00 - 19:00 - Έκθεση "Τροφική Ανεξαρτησία" από τη Για τη Γη

ΣΥΝΑΥΛΙΑ
18:00 - 19:00 - Συναυλία από το Συγκρότημα Asen&Milena

11.10.2014, ΣΑΒΒΑΤΟ
11:00 - 15:00 - Αγορά Παραγωγών στο Ρωμαϊκό Τείχος