Τι μπορείτε να διαβάσετε στο νέο τεύχος του περιοδικού «Φυτοπροστασία»

Δείτε ποια θέματα είναι επίκαιρα σε αυτό το τεύχος.

Για το θέμα του Μαϊουάνου τεύχους του περιοδικού „Φυτοπροστασία” επιλέξαμε να παρουσιάσουμε μια από τις πιο πολύτιμες δημητριακοφόρες καλλιέργειες στον κόσμο – το ρύζι. Καλλιεργείται σε 113 χώρες και, μαζί με το καλαμπόκι και το σιτάρι, θεωρείται βασικό τρόφιμο. Είναι ενδιαφέρον ότι πρόκειται για καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί παντού εκτός από την Ανταρκτική.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και άμυλο είναι οι δύο κυρίαρχοι παράγοντες στη σύγχρονη γεωργία που καθορίζουν την ποιότητα του σιτηρού. Το ρύζι, εκτός από σημαντική πηγή υδατανθράκων και πρωτεϊνών, παρέχει και μια πλούσια γκάμα μικροστοιχείων, γεγονός που το κατατάσσει ανάμεσα στις κορυφαίες καλλιέργειες στο πλαίσιο της αυξανόμενης ανάγκης του πληθυσμού για υγιεινή διατροφή.

Στη Βουλγαρία σήμερα, λόγω αντικειμενικών (κλίμα, περιορισμένοι κατάλληλοι εδαφικοί χώροι) και υποκειμενικών λόγων (συνεχείς αναδιοργανώσεις, αναδιάρθρωση, αλλαγές στην ιδιοκτησία κ.λπ.), παρατηρούνται τις τελευταίες δύο δεκαετίες προσωρινές πτώσεις και επακόλουθες αναρρώσεις των καλλιεργήσιμων εκτάσεων. Παρόλα αυτά, τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια ορισμένη τάση προς αύξηση της παραγωγής, με 124.000 στρέμματα να συγκομίζονται το 2015. Το 2017 οι εκμεταλλεύσεις ρυζιού στη Βουλγαρία αριθμούσαν 85, το μέγεθος των αγρών όπου καλλιεργείται ρύζι κυμαίνεται από 30 έως 600 εκτάρια, με μέσο μέγεθος 150 εκτάρια. Η επεξεργασία πραγματοποιείται σε 17 μύλους ρυζιού στο έδαφος της χώρας.

Από το περιοδικό μπορείτε να μάθετε ακόμα περισσότερα για την ιστορία, τις παραδόσεις, τις τάσεις και τις προκλήσεις στην παραγωγή ρυζιού στη Βουλγαρία.

Η ανάλυση της κατάστασης της παραγωγής ρυζιού στη χώρα αποκαλύπτει σχετικά ευνοϊκές προοπτικές για τη μελλοντική της ανάπτυξη. Το ρύζι είναι μια καλλιέργεια που επιτρέπει τον πλήρη μηχανοκίνητο εξοπλισμό απουσία βαρέως σωματικού έργου. Οι νεοεισαγόμενες ποικιλίες, τα αποτελεσματικά ζιζανιοκτόνα και η σύγχρονη τεχνολογία καλλιέργειας αποτελούν επίσης εξαιρετικές προϋποθέσεις που τα τελευταία χρόνια ενθαρρύνουν τους αγρότες να στραφούν στην καλλιέργεια αυτού του φυτού. Τελευταίο αλλά όχι ασήμαντο, πρέπει να σημειώσουμε το γεγονός ότι, τεχνολογικά, ένα άτομο μπορεί να φροντίσει 300-500 στρέμματα. Εάν τα οικόπεδα ενοποιηθούν και χρησιμοποιηθούν επαρκείς εγκαταστάσεις άρδευσης και αποχέτευσης, οι συγκομιδόμενες εκτάσεις και, κατά συνέπεια, η απόδοση μπορούν αυτόματα να αυξηθούν.

Σε αυτό το τεύχος του περιοδικού θα διαβάσετε επίσης για τις βουλγαρικές ποικιλίες ρυζιού που δημιουργήθηκαν στο IRGR “K. Malkov”, Sadovo, οι οποίες χαρακτηρίζονται από παραγωγικό δυναμικό που υπερβαίνει αυτό της τυπικής ποικιλίας της χώρας Osmancik 97 (Τουρκία).

Δυστυχώς, το ρύζι προσβάλλεται από έναν μεγάλο αριθμό ιογενών, βακτηριακών και μυκητιακών ασθενειών οι οποίες, υπό κατάλληλες κλιματικές συνθήκες και όταν καλλιεργούνται ευαίσθητες ποικιλίες, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές. Επίσης, περισσότερα από 200 είδη φυτοπαρασιτικών νηματώδων σχετίζονται με το ρύζι. Θα λάβετε πλήρη πληροφόρηση για όλες τις ασθένειες, τα παράσιτα και τα ζιζάνια του ρυζιού από αυτό το τεύχος.

Καλή ανάγνωση!

Να τι άλλο μπορείτε να περιμένετε σε αυτό το τεύχος:

Το Θέμα

Τ. Γεωργιέβα – Ρύζι στη Βουλγαρία – τάσεις και προκλήσεις

Σ. Τόσεβα – Μια νέα ματιά στην παράδοση

Μ. Νάκοβα – Ποια είναι τα πιο επιβλαβή νοσήματα;

Ν. Μάρκοβα– Ο νηματώδης του ρυζιού αποτελεί σοβαρή απειλή

Μ. Δημητρόβα – Ρυζώνες χωρίς ζιζάνια

Προσοχή: Εισβλητικά είδη

Ι. Β. Κάρπτσεφ –  Σαλιγκάρια του γένους Pomacea (σαλιγκάρι μήλου)

ΙΙ. Δ. Στάνεβα  – Νηματώδης των ριζών του ρυζιού

ΙΙΙ. Δ. Στάνεβα – Ιαπωνικός κυστογόνος νηματώδης του ρυζιού

Αντι-στρες

Α. Χαριζάνοβα, Λ. Κόλεβα – Βάλκοβα – Το πυρίτιο – ένα ευεργετικό θρεπτικό συστατικό που αυξάνει την αντοχή στο αβιοτικό στρες

Καραντίνα

Σ. Σταμένουβα  – Εφαρμογή του Διεθνούς Προτύπου Αρ. 15 για τη ρύθμιση του υλικού συσκευασίας ξύλου στο διεθνές εμπόριο

Φανάρι κυκλοφορίας

*** – Η Agropal προτείνει: Σχήματα προστασίας πατάτας και πιπεριάς από ασθένειες και παράσιτα

Σχολή για ειδικούς

Α. Χαριζάνοφ – Παράσιτα στην αμπέλου

Το περιοδικό „Φυτοπροστασία Σπόροι και Λιπάσματα“ δεν εμπλέκεται με τις πληροφορίες που παρουσιάζονται στα δημοσιευμένα διαφημιστικά και PR υλικά. Η ευθύνη για το περιεχόμενό τους βαρύνει αποκλειστικά τους διαφημιζόμενους. Οι συγγραφείς των δημοσιεύσεων φέρουν την ευθύνη για τις πληροφορίες στα συγγραφόμενα υλικά.